Ricette estive

Uno dei consigli più frequenti degli esperti in nutrizione è quello di consumare frutta e verdura di stagione.
Queste infatti, oltre che assicurarci una migliore qualità organolettica, ci assicurano anche un migliore livello di freschezza e, quindi, di apporto nutritivo.

In realtà non è così evidente questa distinzione se rapportiamo i prodotti stagionali a quelli coltivati in serra: questi aspetti diventano di particolare rilevanza nei casi di prodotti coltivati in altre zone del mondo o comunque sottoposti a lunghi viaggi e periodi di conservazione. 
In questo pagina elencheremo tutti i prodotti ortofrutticoli (con relative ricette) che vengono coltivati nei vari mesi dell’anno, in modo che ognuno possano sapere su quali siano i “prodotti di stagione” nei vari periodi.

Frutta e verdura estiva ovvero il periodo che va dal 21 Giugno al 23 Settembre.

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