Ricetta Coppette di frutti di bosco con melone e Marsala light, calorie e valori nutrizionali
Dessert molto gustoso e coloratissimo. Semplice e veloce da realizzare. E' povero di grassi e di calorie. Se vuoi renderlo ancora più goloso (ma in questo caso aumenteranno le calorie ed i grassi) puoi guarnire le coppette con panna montata.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 200 gr. di melone a fettine | 200 | 68 | 0 | 16 | 2 | 180 |
| 125 gr. di mirtilli | 125 | 71 | 0 | 18 | 1 | 105 |
| 125 gr. di more | 125 | 54 | 1 | 12 | 2 | 110 |
| 125 gr. di ribes | 125 | 35 | 0 | 8 | 1 | 97 |
| 5 cucchiai di Marsala | 50 | 102 | 0 | 14 | 0 | 29 |
| 3 cucchiai di zucchero | 30 | 116 | 0 | 30 | 0 | 0 |
| Totale | 655 | 446 | 1 | 98 | 6 | 521 |
| Per porzione | 164 | 112 | 0 | 25 | 2 | 130 |
| Per 100g | 100 | 68 | 0 | 15 | 1 | 80 |
Preparazione
Taglia a cubetti le fettine di melone.
Mettile in una ciotola, versaci sopra il Marsala e lascia riposare per 15 minuti.
Intanto lava velocemente i frutti di bosco sotto acqua corrente fredda, scolali e mettili in una ciotola grande da macedonia trasparente.
Trascorsi i 15 minuti di riposo del melone, mescola bene ed uniscilo ai frutti di bosco insieme al Marsala.
Mescola delicatamente e poi spolverizza con lo zucchero.
Copri la ciotola con un coperchio e lascia riposare per un paio di ore prima di servire.
Distribuisci la frutta in 4 coppette trasparenti, bagna con il succo che si è formato e porta in tavola.
Buon appetito!!!!!
Puoi seguire tutte le fasi della preparazione di questo piatto attraverso il video.
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