Ricetta Pere in salsa di arance, calorie e valori nutrizionali

Pere in salsa di arance

Facile 30 minuti

Economica 4 persone

A cura di Anna Rosa

Questo è un dessert molto profumato e saporito: ottimo come fine pasto in occasioni importanti.

Ingredienti

Preparazione

Sbuccia le pere, tagliale a metà ed elimina il torsolo e i semi.

Quindi tagliale a fettine nel senso della lunghezza.

Prendi una casseruola e fai sciogliere il burro.

Sistemaci le fettine di pere, spolverizza con lo zucchero e fai caramellare lentamente.

Quindi aggiungi il succo di arancia che avrai filtrato e il Cointreau.

Spolverizza con la cannella e fai addensare la salsa a fuoco lento, smuovendo le fettine di pere con molta delicatezza in modo che non si rompano.

Sistema le fettine di pere su di un piatto grande da dessert, ricoprile con le scorzette di arancia candite e con le noci tritate finemente.

Servi subito!

Valori nutrizionali degli ingredienti
Alimento	Quantità	Calorie	Grassi	Carboidrati	Proteine	Fibre	Acqua
Pere	600	348.00	0.72	92.76	2.28	18.60	502.26
Arance	100	47.00	0.12	11.75	0.94	2.40	86.75
Noci secche	50	309.00	29.50	4.96	12.03	3.40	2.28
Burro	30	215.10	24.33	0.02	0.26	0.00	4.76
Zucchero (saccarosio)	30	116.10	0.00	29.99	0.00	0.00	0.01
Maraschino	30	49.50	0.06	12.59	0.07	0.96	17.18
Canditi	10	32.20	0.01	8.27	0.03	0.16	1.67
Cannella, macinata	5	12.35	0.06	4.03	0.20	2.66	0.53
Totale	855	1129.25	54.80	164.37	15.81	28.18	615.44
Totale per 100g	100	132.08	6.41	19.22	1.85	3.30	71.98
A persona	214	282.31	13.70	41.09	3.95	7.05	153.86

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