Ricetta Muffin alle albicocche secche, calorie e valori nutrizionali

Muffin alle albicocche secche
I muffin alle albicocche secche sono una ricetta piuttosto magra e mediamente calorica.

Le albicocche disidratate più facilmente reperibili sono già tagliate in due ed hanno una colorazione intensa, dovuta alla presenza di un colorante a base di zolfo: volendo evitare questo tipo di sostanze, le albicocche secche con il loro naturale colore marrone, si trovano con facilità nei negozi di alimenti biologici, prive di trattamenti.

Indice

Informazioni

Dolci - Frutta
In forno
Calorie
202 Kcal
Grassi
6 g
Carboidrati
34 g
Proteine
6 g
Facile
Economica
8 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
240g di Farina di frumento tipo 00 240 816 6 173 32 26
120 ml di latte 120 73 4 6 4 106
1 uovo 60 86 6 0 8 46
60 gr di albicocche secche 60 209 1 51 3 2
5 cucchiai di zucchero 40 155 0 40 0 0
30 ml di olio di mais 30 270 30 0 0 0
3 cucchiaini di lievito 6 0 0 0 0 0
1 bustina di vanillina 2 6 0 0 0 1
1 pizzico di sale 1 0 0 0 0 0
Totale 559 1615 47 270 47 181
Per porzione 70 202 6 34 6 23
Per 100g 100 289 8 48 8 32

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C con la ventola.

Mischiare il latte con l'olio, l'uovo e lo zucchero.

A parte setacciare la farina con il lievito, la vanillina e il sale.

Tagliare le albicocche secche a piccoli cubetti.

Mescolare gli ingredienti secchi con il liquido giusto per farli amalgamare, aggiungendo le albicocche secche.

Mettere in stampi per muffin (12 medi o 8 grandi) e cuocere per circa 25 minuti controllando che dentro siano cotti.

Altre ricette che potrebbero piacerti

Commenti

ottima ricetta, mi permetto di indiarvi il mio nuovo sito di ricette con foto personalizzate:
www.ideericette.it

Dany - 17/04/2009

Lascia un commento

L'indirizzo email è facoltativo e verrà utilizzato solo per avvisarti quando ci saranno nuovi commenti su questa pagina

Questo sito fornisce idee e consigli culinari e nutrizionali, ma non va in nessun modo inteso come sostituto del medico o del nutrizionista

Condizioni | Privacy | Contattaci

Ricette Calorie ® 2013 ricette-calorie.com
Tutti i diritti riservati.
Realizzato da: ProWeb - P.IVA 02701490217