Ricetta Frittata con le zucchine, calorie e valori nutrizionali

Frittata con le zucchine
La frittata con le zucchine è un piatto leggero, veloce e con uno scarso apporto calorico, ma dal grande gusto.

Indice

Informazioni

Secondi Piatti - Uova - Zucchine - Verdure
In padella
Calorie
207 Kcal
Grassi
14 g
Carboidrati
7 g
Proteine
15 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
500 g di zucchine 500 105 2 16 14 464
6 uova 360 515 34 3 45 274
mezza cipolla 60 24 0 6 1 53
olio 20 177 20 0 0 0
pepe q.b. 3 8 0 2 0 0
sale q.b. 3 0 0 0 0 0
Totale 946 829 56 27 60 791
Per porzione 237 207 14 7 15 198
Per 100g 100 88 6 3 6 84

Preparazione

Pulire e tagliare le zucchine a rondelle, senza sbucciarle.

In una padella antiaderente, mettere la cipolla a rosolare con dell'olio di oliva.

Quando le cipolle sono dorate, aggiungere le zucchine e cuocere per circa 8 minuti, aggiungendo di tanto in tanto un goccio d'acqua, salare e pepare.

Quando le zucchine saranno pronte, aggiungere nella padella le uova precedentemente sbattute, e far cuocere la frittata, scostando inizialmente i bordi che cominceranno a cuocersi, per permettere all'uovo di raggiungere in modo omogeneo ogni punto della padella.

Cuocere per cinque minuti, quindi girare la frittata con l'aiuto di un coperchio e cuocere per altri 5 minuti.


Variazioni

Per ottenere una frittata più soffice, è possibile aggiungere alle uova da sbattere un goccio di latte. 

Potrai trovare tante altre notizie interessanti e suggerimenti sulle frittate andando sul blog

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Commenti

Ottima!

maria - 31/07/2015

Molto conoscita e sempre un pasto Amato da tutti grandi e piccini

Caly - 10/06/2013

bravissima.............

gianky - 27/09/2011

io ho aggiunto un pizzico di origano e una spruzzata di aceto (viene un gusto più particolare)

riccardone - 24/08/2011

Grazie della segnalazione cat, ho corretto i grammi di uova.

Etta - 07/05/2010

sicuramente è buonissima...ma gli ingredienti sono per cinque ,sei persone credo...altrimenti è una bomba di calorie..la consiglio anke al forno con pokissimissimo olio sempre per 6 persone però...oppure fate meno uova,esempio 2 persone un tre uova...un panino di 100 grammi...è un pasto completo...buon -appetito.

tina - 29/04/2010

buonissimaaaaaaaaaaaaa

kaia - 13/04/2010

LE TABELLE SONO TUTTE SBAGLIATE!!!
6 uova = 120g = 170kcal

sulla luna forse

cat - 04/03/2010

senplice da preparare

domes - 21/09/2009

le calorie sono il doppio! molto buona comunque .

gionatanz! - 30/08/2009

veramente buona...non sapevo proprio che preparare stasera per il mio amore che è difficile!!! ce la siamo litigata!!!buona

marty - 15/04/2009

Grazie buonissima e facile da preparare

Renato - 11/04/2009

buonissima e in piu anche poche calorie ...

tina - 29/03/2009

Sarà ottima da mangiare

miriam83 - 19/03/2009

Che Buona!!!!!!!!!!
Tweety

- 19/03/2009

Sentite ... perchè non fate una sezione magari intitolata "Se in frigo hai ..." e ci date ricette possibili e passabili con i rimasugli quotidiani?
Per tutto il resto i miei complimenti

Manu - 26/10/2008

buoooonissima

tina - 18/09/2008

è piaciuta un sacco..ottima ricetta.

roberta - 07/09/2008

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