Carne, calorie e valori nutrizionali

Carne

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Carne, calorie e valori nutrizionali

Bovino

Carni bianche

Ovino

Salumi

Selvaggina

Suino

Alimenti della categoria Carne

Cavallo, carne cruda 133 kcal
Coniglio, carne cruda 136 kcal
Coniglio, cotto 173 kcal
Coniglio, magro, carne cruda 114 kcal
Cosce di rana 73 kcal
Cuore di equino 146 kcal
Fagiano 181 kcal
Fegato di equino 145 kcal
Fegato di ovino, crudo 139 kcal
Kohlrabi 27 kcal
Lombo di maiale magro 143 kcal
Oca 371 kcal
Succo di pomodoro e brodo di carne 37 kcal
Tartaruga 89 kcal

Valori nutrizionali medi degli alimenti della categoria

Principali

Calorie: 200.04 kcal

Calorie: 837.01 kj

Grassi: 12.72 g

Carboidrati: 1.88 g

Proteine: 18.42 g

Fibre: 0.08 g

Zuccheri: 1.19 g

Acqua: 65.74 g

Amido: 4.60 g

Ceneri: 1.26 g

Minerali

Calcio: 15.93 mg

Sodio: 227.74 mg

Fosforo: 187.08 mg

Potassio: 270.67 mg

Ferro: 2.81 mg

Magnesio: 19.01 mg

Zinco: 2.50 mg

Rame: 0.35 mg

Fluoro: 11.60 mcg

Manganese: 0.05 mg

Selenio: 23.33 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 604.48 mcg

Vitamina A, IU: 1747.08 IU

Betaina: 5.81 mg

Vitamina A, RAE: 521.82 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.25 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.40 mg

Niacina (Vit. B3): 5.40 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 1.25 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.38 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0.69 mcg

Folato alimentare: 35.65 mcg

Folato, DFE: 36.82 mcg_DFE

Folati, totali: 36.34 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 4.71 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0.00 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 3.91 mg

Vitamina D (D2+D3): 0.50 mcg

Vitamina D3: 0.56 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 20.18 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 0.33 mg

Vitamina E, aggiunta: 0.00 mg

Fillochinone (Vit. K): 1.47 mcg

Colina totale (Vit. J): 80.91 mg

Carotene, beta: 9.63 mcg

Carotene, alfa: 0.52 mcg

Criptoxantina, beta: 0.49 mcg

Licopene: 1.43 mcg

Luteina + zeaxantina: 9.71 mcg

Tocoferolo beta: 0.00 mg

Tocoferolo gamma: 0.08 mg

Tocoferolo delta: 0.01 mg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 5.36 g

Acidi grassi, polinsaturi: 1.54 g

Acidi grassi, saturi: 4.72 g

Acidi grassi, trans: 0.12 g

Acidi grassi, trans-monoenoici: 0.10 g

Acidi grassi, trans-polienoico: 0.04 g

Colesterolo: 131.95 mg

Fitosteroli: 0.33 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 1.73 g

Acido glutammico: 2.80 g

Alanina: 1.13 g

Arginina: 1.19 g

Cisteina: 0.24 g

Fenilalanina: 0.76 g

Glicina: 1.04 g

Idrossiprolina: 0.12 g

Isoleucina: 0.88 g

Istidina: 0.63 g

Leucina: 1.49 g

Lisina: 1.57 g

Metionina: 0.47 g

Prolina: 0.86 g

Serina: 0.78 g

Tirosina: 0.65 g

Treonina: 0.81 g

Triptofano: 0.21 g

Valina: 0.96 g

Altro

Alcol etilico: 0.00 g

Caffeina: 0.00 mg

Teobromina: 0.00 mg

Zuccheri

Destrosio: 1.07 g

Fruttosio: 0.82 g

Galattosio: 0.00 g

Lattosio: 0.00 g

Maltosio: 0.70 g

Saccarosio: 0.74 g

Grassi saturi

4:0: 0.00 g

6:0: 0.00 g

8:0: 0.00 g

10:0: 0.01 g

12:0: 0.03 g

14:0: 0.24 g

15:0: 0.01 g

16:0: 2.72 g

17:0: 0.05 g

18:0: 1.77 g

20:0: 0.04 g

22:0: 0.01 g

24:0: 0.00 g

Grassi monoinsaturi

14:1: 0.01 g

15:1: 0.00 g

16:1 indifferenziato: 0.46 g

17:1: 0.01 g

18:1 c: 5.85 g

18:1 indifferenziato: 4.92 g

18:1 t: 0.09 g

20:1: 0.05 g

22:1 c: 0.00 g

22:1 indifferenziato: 0.00 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 1.25 g

18:2 n-6 c,c: 1.92 g

18:2 t not further defined: 0.03 g

18:2 t,t: 0.05 g

18:3 indifferenziato: 0.13 g

18:3 n-3 c,c,c: 0.08 g

18:3 n-6 c,c,c: 0.00 g

18:3i: 0.01 g

18:4: 0.00 g

20:2 n-6 c,c: 0.06 g

20:3 indifferenziato: 0.00 g

20:4 indifferenziato: 0.12 g

20:5 n-3: 0.01 g

22:5 n-3: 0.01 g

22:6 n-3: 0.01 g

Carne, calorie e valori nutrizionali

Alimenti della categoria Carne

Valori nutrizionali medi degli alimenti della categoria

Principali

Minerali

Vitamine

Grassi

Amminoacidi

Altro

Zuccheri

Grassi saturi

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