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Home - Antipasti - Crostata con le albicocche

Crostata con le albicocche

Ingredienti (8 persone) 400 gr di albicocche 100 g di mandorle tritate 350 gr di pasta frolla 6 cucchiai di succo di limone 1 rosso d

Difficoltà Media Tempo 55 min Costo Media

Preparazione

Stendere la pasta frolla e ricoprire una forma da 24 cm di diametro. Picchiettare il fondo della torta con una forchetta e distenderci sopra le mandorle tritate.
Preriscaldare il forno a 180°C con la ventola. Lavare e snocciolare le albicocche e disporle a pancia in giú, leggermente sovrapposte. Spennellare quindi con il rosso d'uovo allungato con un cucchiaio di latte e far cuocere per circa 30-35 minuti in forno.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
pasta frolla	350	1613.5	42	24.5	80.5	214.6	7	100
albicocche	400	192	345.4	5.6	1.6	44.5	8	100
succo di limone	18	4.5	16.3	0.1	0	1.6	0.1	100
mandorle secche	100	597	2.6	22.1	52.8	19.3	11.8	100
uova di gallina - tuorlo	20	63.4	10.5	3.2	5.3	0.7	0	100
Totale	888	2470.4	416.8	55.5	140.2	280.7	26.9
A testa (8)	111	308.8	52.1	6.9	17.5	35.1	3.4
Per 100 grammi	100	278.2	46.9	6.3	15.8	31.6	3

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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