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Antipasti
Crostata con le albicocche
- 400 gr di Albicocche
- 350 gr di Pasta frolla
- 100 g di mandorle tritate
- 1 rosso d
- 6 cucchiai di succo di limone
55 Minuti
Media
8 Persone
MediaLa crostata alle albicocche è un dolce gustoso, pronto in meno di un'ora, non troppo laborioso da preparare, con un apporto di calorie e grassi medio.
Preparazione
Stendere la pasta frolla e ricoprire una forma da 24 cm di diametro. Picchiettare il fondo della torta con una forchetta e distenderci sopra le mandorle tritate.
Preriscaldare il forno a 180°C con la ventola. Lavare e snocciolare le albicocche e disporle a pancia in giú, leggermente sovrapposte. Spennellare quindi con il rosso d'uovo allungato con un cucchiaio di latte e far cuocere per circa 30-35 minuti in forno.
Valori nutrizionali della ricetta Crostata con le albicocche
| Alimento | Gr | Kcal | Gra | Carb | Pro | Fib | Acq |
| Albicocche | 400 | 192.00 | 1.56 | 44.48 | 5.60 | 8.00 | 345.40 |
| Pasta frolla | 350 | 1613.50 | 80.50 | 214.55 | 24.50 | 7.00 | 42.00 |
| Mandorle secche | 100 | 597.00 | 52.83 | 19.29 | 22.09 | 11.80 | 2.60 |
| Uova di gallina - tuorlo | 20 | 63.40 | 5.31 | 0.72 | 3.17 | 0.00 | 10.46 |
| Succo di limone | 18 | 4.50 | 0.00 | 1.55 | 0.07 | 0.07 | 16.33 |
| Totale | 888 | 2470.4 | 140.2 | 280.59 | 55.43 | 26.87 | 416.79 |
| A testa (8) | 111 | 308.8 | 17.53 | 35.07 | 6.93 | 3.36 | 52.1 |
| Per 100 grammi | 100 | 278.2 | 15.79 | 31.6 | 6.24 | 3.03 | 46.94 |
