Ricetta Uova in salsa di pomodoro, calorie e valori nutrizionali
Questo è un modo molto originale per servire le uova. Il piatto è molto profumato, saporito e leggero. Il contenuto in calorie e grassi è abbastanza basso.
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Uova
- Calorie
103 Kcal - Grassi
5 g - Carboidrati
7 g - Proteine
8 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 500 gr. di salsa di pomodoro light | 500 | 97 | 1 | 21 | 5 | 469 |
| 4 uova di gallina intere | 150 | 215 | 14 | 1 | 19 | 114 |
| 2 cucchiai di parmigiano grattugiato | 20 | 86 | 6 | 1 | 8 | 4 |
| 1 cucchiaino di origano | 5 | 13 | 0 | 3 | 0 | 1 |
| Totale | 675 | 411 | 21 | 26 | 32 | 588 |
| Per porzione | 169 | 103 | 5 | 7 | 8 | 147 |
| Per 100g | 100 | 61 | 3 | 4 | 5 | 87 |
Preparazione
Fai scaldare in una casseruola, e a fuoco lento, la salsa di pomodoro light.
Intanto apri le uova e separa gli albumi dai tuorli.
In una ciotola sbatti gli albumi ed incorporali alla salsa di pomodoro.
Quindi fai scivolare i tuorli delle uova in un tegame antiaderente aiutandoti con un cucchiaio.
Spolverizzali con il grana grattugiato e con l'origano.
Versaci sopra la salsa di pomodoro molto calda fino a coprirli.
Fai riposare per 3 minuti e poi porta in tavola.
Buon appetito!!!!
Variazioni
Questa ricetta prevede l'utilizzo della "Salsa di pomodoro light" (vedi ricetta)
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