Ricetta Frittata con le cipolle light, calorie e valori nutrizionali

La cipolla ha numerosissime proprietà terapeutiche : è un antibiotico e una antibatterico, un espettorante, un vermifugo, un diuretico e inoltre tonifica l'apparato digerente. Ci sono tantissime ricette con le cipolle, noi vi proponiamo una semplice e quotidiana ricetta.

Indice

Informazioni

Antipasti - Uova - Cipolla - Light - Verdure
In padella
Calorie
199 Kcal
Grassi
12 g
Carboidrati
10 g
Proteine
12 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
6 uova 360 515 34 3 45 274
4 cipolle medie 350 140 0 33 4 312
3cucchiai di olio 15 133 15 0 0 0
2 cucchiai di prezzemolo tritato 8 3 0 1 0 7
Sale q.b. 3 0 0 0 0 0
Pepe q.b. 2 5 0 1 0 0
Totale 738 796 49 38 49 593
Per porzione 185 199 12 10 12 148
Per 100g 100 108 7 5 7 80

Preparazione

Lavare e pulire le cipolle.

Tagliarle quindi a piccole rondelle molto sottili.

Far scaldare l'olio in una padella e passare le cipolle in modo che risultino dorate e abbiano perso l'acqua di troppo.

In una ciotola sbattere le sei uova, salare, pepare, aggiungere il prezzemolo tritato e in ultimo le cipolle.

Aggiungere se necessario ancora un po di olio in padella  e versare la miscela con le uova.

Far cuocere a fuoco dolcissimo per 20 minuti girando la frittata a metá tempo.

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Commenti

Ciao a tutte !!!
ottima e sempre a portata di frigorifero!!!
Io leverei il burro !!! :)

daniela - 29/11/2010

40 - 50 MINUTI mi sembrano veramente troppi! saranno secondi? io la tengo sul fuoco il tempo per rapprenderla da un lato e poi la volto, al massimo 10 minuti a fuoco dolce. Ciao

Adele 55 - 30/09/2008

E il latte?

Roberta - 23/09/2008

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