Ricetta Torta alle pere, calorie e valori nutrizionali

Torta alle pere
La torta alle pere ha un gusto particolarmente adatto a grandi e piccini, e si consuma preferibilmente in inverno. Questa ricetta non è molto grassa, ma ha un elevato apporto di calorie.

Indice

Informazioni

Dolci - Torte - Merende e spuntini
In forno
Calorie
344 Kcal
Grassi
13 g
Carboidrati
51 g
Proteine
7 g
Facile
Economica
8 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
500 g di pere 500 290 1 77 2 419
200g di Farina di frumento tipo 0 200 722 3 145 24 27
180 g di zucchero 180 697 0 180 0 0
3 uova 180 257 17 1 23 137
80g di Burro 80 574 65 0 1 13
30 g di nocciole tritate 30 194 19 5 5 1
20 ml di latte 20 12 1 1 1 18
Il succo di mezzo limone 20 4 0 1 0 18
1/2 bustina di lievito 4 0 0 0 0 0
Totale 1214 2750 106 410 56 633
Per porzione 152 344 13 51 7 79
Per 100g 100 227 9 34 5 52

Preparazione

Accendere il forno a 180°C con la ventola.

Pelare le pere e tagliarle a fette spesse circa 1 centimetro. Irrorarle di succo di limone in modo che non imbruniscano.

Sbattere col mixer le uova e lo zucchero finché la massa non sia chiara.

Aggiungere la farina precedentemente mescolata col lievito setacciandola sopra e il burro ammorbidito.

Aggiungere quindi il latte e le nocciole tritate.

Mettere l'impasto in una teglia da 24 cm di diametro e appoggiare le fette di pera sullimpasto.

Cuocere in forno per circa 25/30 minuti. Prima di servire, se lo si desidera, spolverare di zucchero a velo.

Altre ricette che potrebbero piacerti

Commenti

Puoi togliere 50 grammi o lo puoi sostituire con lo zucchero di canna. Lo stesso per il burro o lo puoi sostituire con l'olio di semi riducendo la quantità (così è leggermente meno calorico e grasso) 60 g. di olio di semi.

Roberta - 29/11/2013

Salve secondo voi posso ridurre il burro e lo zucchero? E se si di quanto ? :-)

Lara - 28/11/2013

Buonissima!! Io ho aggiunto dello zenzero e cannella

francy - 18/04/2012

Lascia un commento

L'indirizzo email è facoltativo e verrà utilizzato solo per avvisarti quando ci saranno nuovi commenti su questa pagina