Condimenti e spezie, calorie e valori nutrizionali
Lista alimenti
- Semi di chia 490 kcal
- Sesamo 573 kcal
Tabella dei valori nutrizionali medi della categoria
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 365.23 | kcal | 2000 | 18.3% |
| Calorie | 1528.22 | kj | ||
| Grassi | 28.78 | g | 70 | 41.1% |
| Carboidrati | 27.41 | g | 270 | 10.2% |
| Proteine | 7.00 | g | 50 | 14% |
| Fibre | 12.64 | g | 25 | 50.6% |
| Zuccheri | 4.26 | g | 90 | 4.7% |
| Acqua | 31.20 | g | ||
| Amido | 1.23 | g | ||
| Ceneri | 4.93 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 412.71 | mg | 800 | 51.6% |
| Sodio | 590.96 | mg | 2400 | 24.6% |
| Fosforo | 164.48 | mg | 800 | 20.6% |
| Potassio | 791.97 | mg | ||
| Ferro | 13.17 | mg | 14 | 94.1% |
| Magnesio | 134.64 | mg | 300 | 44.9% |
| Zinco | 2.09 | mg | 10 | 20.9% |
| Rame | 0.50 | mg | 1.2 | 41.7% |
| Fluoro | 10.90 | mcg | 4000 | 0.3% |
| Manganese | 3.98 | mg | 10 | 39.8% |
| Selenio | 8.20 | mcg | 55 | 14.9% |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 337.14 | mcg | 800 | 42.1% |
| Vitamina A, IU | 4340.62 | IU | ||
| Betaina | 4.41 | mg | ||
| Vitamina A, RAE | 508.21 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.18 | mg | 1.4 | 12.9% |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.26 | mg | 1.6 | 16.3% |
| Niacina (Vit. B3) | 2.37 | mg | 18 | 13.2% |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.36 | mg | 6 | 6% |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.50 | mg | 2 | 25% |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | 0% |
| Folato alimentare | 74.99 | mcg | ||
| Folato, DFE | 74.99 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 74.99 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.00 | mcg | 2 | 0% |
| Vitamina B-12, aggiunta | 0.00 | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 28.84 | mg | 60 | 48.1% |
| Vitamina D (D2+D3) | 3.13 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 2.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 125.07 | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 9.85 | mg | 10 | 98.5% |
| Vitamina E, aggiunta | 0.00 | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 231.88 | mcg | 150 | 154.6% |
| Colina totale (Vit. J) | 26.94 | mg | ||
| Carotene, beta | 1980.05 | mcg | ||
| Carotene, alfa | 64.69 | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | 302.72 | mcg | ||
| Licopene | 766.80 | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 1447.12 | mcg | ||
| Tocoferolo beta | 0.38 | mg | ||
| Tocoferolo gamma | 7.51 | mg | ||
| Tocoferolo delta | 1.42 | mg | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 22.77 | mg | ||
| Fitosteroli | 105.24 | mg | ||
| Stigmasterolo | 19.17 | mg | ||
| Campesterolo | 25.83 | mg | ||
| Beta-sistosterolo | 84.17 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 11.71 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi | 9.23 | g | ||
| Acidi grassi, saturi | 7.88 | g | 20 | 39.4% |
| Acidi grassi, trans | 1.05 | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | 1.32 | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | 0.51 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 0.86 | g | ||
| Acido glutammico | 1.21 | g | ||
| Alanina | 0.34 | g | ||
| Arginina | 0.62 | g | ||
| Cisteina | 0.11 | g | ||
| Fenilalanina | 0.33 | g | ||
| Glicina | 0.39 | g | ||
| Idrossiprolina | 0.00 | g | ||
| Isoleucina | 0.30 | g | ||
| Istidina | 0.16 | g | ||
| Leucina | 0.50 | g | ||
| Lisina | 0.34 | g | ||
| Metionina | 0.11 | g | ||
| Prolina | 0.60 | g | ||
| Serina | 0.30 | g | ||
| Tirosina | 0.23 | g | ||
| Treonina | 0.24 | g | ||
| Triptofano | 0.10 | g | ||
| Valina | 0.39 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.45 | g | ||
| Caffeina | 0.00 | mg | ||
| Teobromina | 0.00 | mg | ||
| Zuccheri | ||||
| Destrosio | 2.15 | g | ||
| Fruttosio | 1.90 | g | ||
| Galattosio | 0.10 | g | ||
| Lattosio | 0.00 | g | ||
| Maltosio | 0.09 | g | ||
| Saccarosio | 1.95 | g | ||
| 4:0 | 0.06 | g | ||
| 6:0 | 0.05 | g | ||
| 8:0 | 0.15 | g | ||
| 10:0 | 0.17 | g | ||
| 12:0 | 0.66 | g | ||
| 13:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.83 | g | ||
| 15:0 | 0.01 | g | ||
| 16:0 | 3.87 | g | ||
| 17:0 | 0.05 | g | ||
| 18:0 | 3.07 | g | ||
| 20:0 | 0.22 | g | ||
| 22:0 | 0.19 | g | ||
| 24:0 | 0.08 | g | ||
| 14:1 | 0.03 | g | ||
| 15:1 | 0.00 | g | ||
| 16:1 c | 0.50 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.40 | g | ||
| 16:1 t | 0.00 | g | ||
| 17:1 | 0.01 | g | ||
| 18:1 c | 5.59 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 9.69 | g | ||
| 18:1 t | 1.14 | g | ||
| 20:1 | 0.41 | g | ||
| 22:1 c | 0.00 | g | ||
| 22:1 indifferenziato | 0.36 | g | ||
| 22:1 t | 0.00 | g | ||
| 24:1 c | 0.05 | g | ||
| 18:2 CLAs | 0.15 | g | ||
| 18:2 i | 0.30 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 7.26 | g | ||
| 18:2 n-6 c,c | 24.70 | g | ||
| 18:2 t not further defined | 0.70 | g | ||
| 18:2 t,t | 0.53 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 1.06 | g | ||
| 18:3 n-3 c,c,c | 0.89 | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 | g | ||
| 18:4 | 0.09 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | 0.02 | g | ||
| 20:3 indifferenziato | 0.01 | g | ||
| 20:3 n-3 | 0.00 | g | ||
| 20:3 n-6 | 0.00 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.07 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.40 | g | ||
| 22:4 | 0.00 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.08 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.56 | g | ||