Lombo di maiale, senza osso, brasato
- Calorie:
- 200 kcal
- Grassi:
- 8.31 g
- Carboidrati:
- 0 g
- Proteine:
- 29.2 g
- Acqua:
- 62.44 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Lombo di maiale, senza osso, magro, brasato
Confronta con categoria: Suino
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 200.00 | kcal | 2000 | 10% |
| Calorie | 835.00 | kj | ||
| Grassi | 8.31 | g | 70 | 11.9% |
| Carboidrati | 0.00 | g | 270 | 0% |
| Proteine | 29.20 | g | 50 | 58.4% |
| Fibre | 0.00 | g | 25 | 0% |
| Zuccheri | 0.00 | g | 90 | 0% |
| Acqua | 62.44 | g | ||
| Ceneri | 1.31 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 12.00 | mg | 800 | 1.5% |
| Sodio | 66.00 | mg | 2400 | 2.8% |
| Fosforo | 221.00 | mg | 800 | 27.6% |
| Potassio | 261.00 | mg | ||
| Ferro | 0.88 | mg | 14 | 6.3% |
| Magnesio | 23.00 | mg | 300 | 7.7% |
| Zinco | 2.29 | mg | 10 | 22.9% |
| Rame | 0.09 | mg | 1.2 | 7.5% |
| Manganese | 0.01 | mg | 10 | 0.1% |
| Selenio | 40.30 | mcg | 55 | 73.3% |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 3.00 | mcg | 800 | 0.4% |
| Vitamina A, IU | 11.00 | IU | ||
| Betaina | 3.90 | mg | ||
| Vitamina A, RAE | 3.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.53 | mg | 1.4 | 37.9% |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.24 | mg | 1.6 | 15% |
| Niacina (Vit. B3) | 9.90 | mg | 18 | 55% |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 1.03 | mg | 6 | 17.2% |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.54 | mg | 2 | 27% |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | 0% |
| Folato alimentare | 0.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 0.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 0.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.67 | mcg | 2 | 33.5% |
| Vitamina B-12, aggiunta | 0.00 | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 0.00 | mg | 60 | 0% |
| Vitamina D (D2+D3) | 1.00 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 1.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 38.00 | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 0.24 | mg | 10 | 2.4% |
| Vitamina E, aggiunta | 0.00 | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 0.00 | mcg | 150 | 0% |
| Colina totale (Vit. J) | 100.00 | mg | ||
| Carotene, beta | 0.00 | mcg | ||
| Carotene, alfa | 0.00 | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | 0.00 | mcg | ||
| Licopene | 0.00 | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 0.00 | mcg | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 72.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 3.62 | g | ||
| 14:1 | 0.00 | g | ||
| 15:1 | 0.00 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.19 | g | ||
| 17:1 | 0.00 | g | ||
| 18:1 c | 3.34 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 3.38 | g | ||
| 18:1 t | 0.04 | g | ||
| 20:1 | 0.06 | g | ||
| 22:1 c | 0.00 | g | ||
| 22:1 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 1.29 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 1.14 | g | ||
| 18:2 n-6 c,c | 1.13 | g | ||
| 18:2 t not further defined | 0.01 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.05 | g | ||
| 18:3 n-3 c,c,c | 0.04 | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.00 | g | ||
| 18:3i | 0.00 | g | ||
| 18:4 | 0.00 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | 0.04 | g | ||
| 20:3 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.05 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.00 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.01 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 3.22 | g | 20 | 16.1% |
| 4:0 | 0.00 | g | ||
| 6:0 | 0.00 | g | ||
| 8:0 | 0.00 | g | ||
| 10:0 | 0.01 | g | ||
| 12:0 | 0.01 | g | ||
| 14:0 | 0.11 | g | ||
| 15:0 | 0.01 | g | ||
| 16:0 | 1.96 | g | ||
| 17:0 | 0.03 | g | ||
| 18:0 | 1.08 | g | ||
| 20:0 | 0.02 | g | ||
| 22:0 | 0.00 | g | ||
| 24:0 | 0.00 | g | ||
| Grassi | ||||
| Acidi grassi, trans | 0.05 | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | 0.04 | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | 0.01 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 2.73 | g | ||
| Acido glutammico | 4.46 | g | ||
| Alanina | 1.67 | g | ||
| Arginina | 1.88 | g | ||
| Cisteina | 0.33 | g | ||
| Fenilalanina | 1.21 | g | ||
| Glicina | 1.32 | g | ||
| Idrossiprolina | 0.10 | g | ||
| Isoleucina | 1.38 | g | ||
| Istidina | 1.19 | g | ||
| Leucina | 2.40 | g | ||
| Lisina | 2.60 | g | ||
| Metionina | 0.80 | g | ||
| Prolina | 1.18 | g | ||
| Serina | 1.22 | g | ||
| Tirosina | 1.16 | g | ||
| Treonina | 1.28 | g | ||
| Triptofano | 0.35 | g | ||
| Valina | 1.48 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Caffeina | 0.00 | mg | ||
| Teobromina | 0.00 | mg | ||
Fonte: USDA
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