Calamaro
- Calorie:
- 92 kcal
- Grassi:
- 1.38 g
- Carboidrati:
- 3.08 g
- Proteine:
- 15.58 g
- Acqua:
- 78.55 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Lombo di maiale, senza osso, magro, brasato
Confronta con categoria: Pesci
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 92.00 | kcal | 2000 | 4.6% |
| Calorie | 385.00 | kj | ||
| Grassi | 1.38 | g | 70 | 2% |
| Carboidrati | 3.08 | g | 270 | 1.1% |
| Proteine | 15.58 | g | 50 | 31.2% |
| Fibre | 0.00 | g | 25 | 0% |
| Zuccheri | 0.00 | g | 90 | 0% |
| Acqua | 78.55 | g | ||
| Ceneri | 1.41 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 32.00 | mg | 800 | 4% |
| Sodio | 44.00 | mg | 2400 | 1.8% |
| Fosforo | 221.00 | mg | 800 | 27.6% |
| Potassio | 246.00 | mg | ||
| Ferro | 0.68 | mg | 14 | 4.9% |
| Magnesio | 33.00 | mg | 300 | 11% |
| Zinco | 1.53 | mg | 10 | 15.3% |
| Rame | 1.89 | mg | 1.2 | 157.5% |
| Manganese | 0.04 | mg | 10 | 0.4% |
| Selenio | 44.80 | mcg | 55 | 81.5% |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 10.00 | mcg | 800 | 1.3% |
| Vitamina A, IU | 33.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 10.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.02 | mg | 1.4 | 1.4% |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.41 | mg | 1.6 | 25.6% |
| Niacina (Vit. B3) | 2.17 | mg | 18 | 12.1% |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.50 | mg | 6 | 8.3% |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.06 | mg | 2 | 3% |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | 0% |
| Folato alimentare | 5.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 5.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 5.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 1.30 | mcg | 2 | 65% |
| Vitamina B-12, aggiunta | 0.00 | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 4.70 | mg | 60 | 7.8% |
| Vitamina D (D2+D3) | 0.00 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 0.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 0.00 | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 1.20 | mg | 10 | 12% |
| Vitamina E, aggiunta | 0.00 | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 0.00 | mcg | 150 | 0% |
| Colina totale (Vit. J) | 65.00 | mg | ||
| Carotene, beta | 0.00 | mcg | ||
| Carotene, alfa | 0.00 | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | 0.00 | mcg | ||
| Licopene | 0.00 | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 0.00 | mcg | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 233.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 0.11 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.01 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 0.05 | g | ||
| 20:1 | 0.04 | g | ||
| 22:1 indifferenziato | 0.01 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 0.52 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 18:4 | 0.01 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.01 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.15 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.00 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.34 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 0.36 | g | 20 | 1.8% |
| 4:0 | 0.00 | g | ||
| 6:0 | 0.00 | g | ||
| 8:0 | 0.00 | g | ||
| 10:0 | 0.00 | g | ||
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.04 | g | ||
| 16:0 | 0.26 | g | ||
| 18:0 | 0.06 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 1.50 | g | ||
| Acido glutammico | 2.12 | g | ||
| Alanina | 0.94 | g | ||
| Arginina | 1.14 | g | ||
| Cisteina | 0.20 | g | ||
| Fenilalanina | 0.56 | g | ||
| Glicina | 0.97 | g | ||
| Isoleucina | 0.68 | g | ||
| Istidina | 0.30 | g | ||
| Leucina | 1.10 | g | ||
| Lisina | 1.16 | g | ||
| Metionina | 0.35 | g | ||
| Prolina | 0.64 | g | ||
| Serina | 0.70 | g | ||
| Tirosina | 0.50 | g | ||
| Treonina | 0.67 | g | ||
| Triptofano | 0.17 | g | ||
| Valina | 0.68 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Caffeina | 0.00 | mg | ||
| Teobromina | 0.00 | mg | ||
Fonte: USDA
Ricette con Calamaro
Commenti
Nessun commento..