Uovo, in polvere
- Calorie:
- 594 kcal
- Grassi:
- 40.95 g
- Carboidrati:
- 4.95 g
- Proteine:
- 47.35 g
- Acqua:
- 3.1 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Uova
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 594.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 2485.00 | kj | ||
| Grassi | 40.95 | g | 70 | |
| Carboidrati | 4.95 | g | 270 | |
| Proteine | 47.35 | g | 50 | |
| Fibre | 0.00 | g | 25 | |
| Zuccheri | 3.08 | g | 90 | |
| Acqua | 3.10 | g | ||
| Ceneri | 3.65 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 231.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 523.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 831.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 493.00 | mg | ||
| Ferro | 6.79 | mg | 14 | |
| Magnesio | 42.00 | mg | 300 | |
| Zinco | 5.28 | mg | 10 | |
| Rame | 0.20 | mg | 1.2 | |
| Manganese | 0.12 | mg | 10 | |
| Selenio | 119.60 | mcg | 55 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 270.00 | mcg | 800 | |
| Vitamina A, IU | 997.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 275.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.20 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 1.54 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 0.30 | mg | 18 | |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 5.91 | mg | 6 | |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.39 | mg | 2 | |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | |
| Folato alimentare | 171.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 171.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 171.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 3.95 | mcg | 2 | |
| Vitamina B-12, aggiunta | 0.00 | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 0.00 | mg | 60 | |
| Vitamina D (D2+D3) | 8.00 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 8.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 321.00 | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 3.88 | mg | 10 | |
| Vitamina E, aggiunta | 0.00 | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 1.20 | mcg | 150 | |
| Colina totale (Vit. J) | 1007.20 | mg | ||
| Carotene, beta | 41.00 | mcg | ||
| Carotene, alfa | 0.00 | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | 36.00 | mcg | ||
| Licopene | 0.00 | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 1329.00 | mcg | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 1507.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 15.34 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 1.01 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 14.16 | g | ||
| 20:1 | 0.12 | g | ||
| 22:1 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 5.80 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 4.61 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.11 | g | ||
| 18:4 | 0.06 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.57 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.28 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.00 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.18 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 12.73 | g | 20 | |
| 4:0 | 0.00 | g | ||
| 6:0 | 0.00 | g | ||
| 8:0 | 0.00 | g | ||
| 10:0 | 0.00 | g | ||
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.14 | g | ||
| 16:0 | 9.23 | g | ||
| 18:0 | 3.29 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 4.76 | g | ||
| Acido glutammico | 6.19 | g | ||
| Alanina | 2.64 | g | ||
| Arginina | 2.84 | g | ||
| Cisteina | 1.10 | g | ||
| Fenilalanina | 2.52 | g | ||
| Glicina | 1.59 | g | ||
| Isoleucina | 2.58 | g | ||
| Istidina | 1.12 | g | ||
| Leucina | 4.05 | g | ||
| Lisina | 3.40 | g | ||
| Metionina | 1.48 | g | ||
| Prolina | 1.89 | g | ||
| Serina | 3.52 | g | ||
| Tirosina | 1.93 | g | ||
| Treonina | 2.27 | g | ||
| Triptofano | 0.58 | g | ||
| Valina | 2.89 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Caffeina | 0.00 | mg | ||
| Teobromina | 0.00 | mg | ||
Fonte: USDA
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