Pomodori secchi
- Calorie:
- 258 kcal
- Grassi:
- 2.97 g
- Carboidrati:
- 55.76 g
- Proteine:
- 14.11 g
- Acqua:
- 14.56 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Pomodori
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 258.00 | kcal | 2000 | 12.9% |
| Calorie | 1079.00 | kj | ||
| Grassi | 2.97 | g | 70 | 4.2% |
| Carboidrati | 55.76 | g | 270 | 20.7% |
| Proteine | 14.11 | g | 50 | 28.2% |
| Fibre | 12.30 | g | 25 | 49.2% |
| Zuccheri | 37.59 | g | 90 | 41.8% |
| Acqua | 14.56 | g | ||
| Ceneri | 12.60 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 110.00 | mg | 800 | 13.8% |
| Sodio | 2095.00 | mg | 2400 | 87.3% |
| Fosforo | 356.00 | mg | 800 | 44.5% |
| Potassio | 3427.00 | mg | ||
| Ferro | 9.09 | mg | 14 | 64.9% |
| Magnesio | 194.00 | mg | 300 | 64.7% |
| Zinco | 1.99 | mg | 10 | 19.9% |
| Rame | 1.42 | mg | 1.2 | 118.3% |
| Manganese | 1.85 | mg | 10 | 18.5% |
| Selenio | 5.50 | mcg | 55 | 10% |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | 0% |
| Vitamina A, IU | 874.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 44.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.53 | mg | 1.4 | 37.9% |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.49 | mg | 1.6 | 30.6% |
| Niacina (Vit. B3) | 9.05 | mg | 18 | 50.3% |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 2.09 | mg | 6 | 34.8% |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.33 | mg | 2 | 16.5% |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | 0% |
| Folato alimentare | 68.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 68.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 68.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.00 | mcg | 2 | 0% |
| Vitamina B-12, aggiunta | 0.00 | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 39.20 | mg | 60 | 65.3% |
| Vitamina D (D2+D3) | 0.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 0.00 | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 0.01 | mg | 10 | 0.1% |
| Vitamina E, aggiunta | 0.00 | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 43.00 | mcg | 150 | 28.7% |
| Colina totale (Vit. J) | 104.60 | mg | ||
| Carotene, beta | 524.00 | mcg | ||
| Carotene, alfa | 0.00 | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | 0.00 | mcg | ||
| Licopene | 45902.00 | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 1419.00 | mcg | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 0.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 0.49 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.01 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 0.48 | g | ||
| 20:1 | 0.00 | g | ||
| 22:1 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 1.11 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 1.10 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.01 | g | ||
| 18:4 | 0.00 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.00 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.00 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 0.43 | g | 20 | 2.2% |
| 4:0 | 0.00 | g | ||
| 6:0 | 0.00 | g | ||
| 8:0 | 0.00 | g | ||
| 10:0 | 0.00 | g | ||
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.00 | g | ||
| 16:0 | 0.33 | g | ||
| 18:0 | 0.10 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 1.96 | g | ||
| Acido glutammico | 5.20 | g | ||
| Alanina | 0.40 | g | ||
| Arginina | 0.34 | g | ||
| Cisteina | 0.18 | g | ||
| Fenilalanina | 0.37 | g | ||
| Glicina | 0.35 | g | ||
| Isoleucina | 0.34 | g | ||
| Istidina | 0.21 | g | ||
| Leucina | 0.52 | g | ||
| Lisina | 0.52 | g | ||
| Metionina | 0.12 | g | ||
| Prolina | 0.27 | g | ||
| Serina | 0.38 | g | ||
| Tirosina | 0.24 | g | ||
| Treonina | 0.36 | g | ||
| Triptofano | 0.10 | g | ||
| Valina | 0.36 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Caffeina | 0.00 | mg | ||
| Teobromina | 0.00 | mg | ||
Fonte: USDA
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