Farina di frumento tipo 00: Calorie e valori nutrizionali

Farina di frumento tipo 00

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Quantità: 100 g

Calorie: 340 kcal

Grassi: 2.5 g

Carboidrati: 71.97 g

Proteine: 13.21 g

Fibre: 10.7 g

Acqua: 10.74 g

Composizione in macronutrienti

Confronta con del sito o con i valori medi della categoria

Principali

Calorie: 340 kcal

Calorie: 1424 kj

Grassi: 2.5 g

Carboidrati: 71.97 g

Proteine: 13.21 g

Fibre: 10.7 g

Zuccheri: 0.41 g

Acqua: 10.74 g

Amido: 57.77 g

Ceneri: 1.58 g

Minerali

Calcio: 34 mg

Sodio: 2 mg

Fosforo: 357 mg

Potassio: 363 mg

Ferro: 3.6 mg

Magnesio: 137 mg

Zinco: 2.6 mg

Rame: 0.41 mg

Manganese: 4.067 mg

Selenio: 61.8 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 0 mcg

Betaina: 72.8 mg

Vitamina A, IU: 9 IU

Vitamina A, RAE: 0 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.502 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.165 mg

Niacina (Vit. B3): 4.957 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 0.603 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.407 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0 mcg

Folato alimentare: 44 mcg

Folato, DFE: 44 mcg_DFE

Folati, totali: 44 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 0 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 0 mg

Vitamina D (D2+D3): 0 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 0 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 0.71 mg

Vitamina E, aggiunta: 0 mg

Fillochinone (Vit. K): 1.9 mcg

Colina totale (Vit. J): 31.2 mg

Carotene, beta: 5 mcg

Carotene, alfa: 0 mcg

Criptoxantina, beta: 0 mcg

Licopene: 0 mcg

Luteina + zeaxantina: 220 mcg

Tocoferolo beta: 0.23 mg

Tocoferolo gamma: 1.91 mg

Tocoferolo delta: 0 mg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 0.283 g

Acidi grassi, polinsaturi: 1.167 g

Acidi grassi, saturi: 0.43 g

Colesterolo: 0 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 0.722 g

Acido glutammico: 4.328 g

Alanina: 0.489 g

Arginina: 0.648 g

Cisteina: 0.275 g

Fenilalanina: 0.682 g

Glicina: 0.569 g

Isoleucina: 0.443 g

Istidina: 0.357 g

Leucina: 0.898 g

Lisina: 0.359 g

Metionina: 0.228 g

Prolina: 2.075 g

Serina: 0.62 g

Tirosina: 0.275 g

Treonina: 0.367 g

Triptofano: 0.174 g

Valina: 0.564 g

Altro

Alcol etilico: 0 g

Caffeina: 0 mg

Teobromina: 0 mg

Zuccheri

Destrosio: 0 g

Fruttosio: 0.05 g

Saccarosio: 0.36 g

Grassi saturi

4:0: 0 g

6:0: 0 g

8:0: 0 g

10:0: 0 g

12:0: 0 g

14:0: 0 g

15:0: 0 g

16:0: 0.41 g

17:0: 0 g

18:0: 0.02 g

20:0: 0 g

22:0: 0 g

24:0: 0 g

Grassi monoinsaturi

14:1: 0 g

15:1: 0 g

16:1 indifferenziato: 0 g

17:1: 0 g

18:1 indifferenziato: 0.273 g

20:1: 0.01 g

22:1 indifferenziato: 0 g

24:1 c: 0 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 1.093 g

18:3 indifferenziato: 0.073 g

18:4: 0 g

20:2 n-6 c,c: 0 g

20:3 indifferenziato: 0 g

20:4 indifferenziato: 0 g

20:5 n-3: 0 g

21:5: 0 g

22:4: 0 g

22:5 n-3: 0 g

22:6 n-3: 0 g