Il Magnesio

Il magnesio è un minerale essenziale che nel corpo si trova per la maggiorparte nelle ossa, insieme al calcio e al fosforo.

Partecipa a molti processi metabolici, tra i quali il più importante è quello della produzione di ATP (adenosintrifosfato) a partire dal glucosio, fonte energetica fondamentale per la regolazione degli impulsi muscolari e nervosi. Inoltre aiuta l'organismo nell'assorbimento e nel metabolismo di potassio, sodio, fosforo e calcio.

Si può essere soggetti a carenze di magnesio in periodi di stress lunghi, sudorazione eccessiva, perdita prolungata di liquidi tramite vomito o diarrea, ustioni, patologie che debilitano particolarmente l'organismo (come il diabete), nelle persone anziane, durante la gravidanza, nelle diete eccessivamente ipocaloriche o con troppi carboidrati, nei soggetti alcolisti o con cirrosi epatica.
L'eccesso può invece comportare danni al livello del sistema nervoso e disturbi respiratori o cardiaci.
Il fabbisogno giornaliero è di circa 350 mg (ma aumenta con la gravidanza, lo sport e nei casi particolari di deficit da magnesio).