Ricetta Torta 3 vasetti light, calorie e valori nutrizionali

Torta 3 vasetti light
Il nome di questo ricetta prende spunto dal famoso vasetto di yogurt che viene utilizzato come unità di misura per tutti gli ingredienti.
La torta 3 vasetti light è un dolce morbidissimo e molto facile da realizzare, al punto da non necessitare nemmeno di un'inseparabile compagna di viaggi come la bilancia. Si utilizzano infatti 1 vasetto e mezzo di yogurt, 3 di farina, 2 di zucchero e 1/2 di olio di semi.
Perfetta per ogni occasione, la torta 3 vasetti light è senz'altro un'ottima base per la preparazione di dolci farciti e può essere arricchita con glasse, creme, marmellate e frutta fresca.
Provatela anche al naturale, a colazione o a merenda. Non ve ne pentirete!
A cura di Roberta

Indice

Informazioni

Dolci - Torte - Light - Merende e spuntini
In forno
Calorie
133 Kcal
Grassi
5 g
Carboidrati
19 g
Proteine
4 g
Facile
Economica
18 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
3 vasetti di farina 240 816 6 173 32 26
1 vasetto e mezzo di yogurt bianco 190 116 6 9 7 167
3 uova 180 257 17 1 23 137
1 vasetto di zucchero 160 619 0 160 0 0
1/2 vasetto di olio di semi 60 539 60 0 0 0
1 bustina di lievito per dolci 16 52 1 7 6 1
1g di Vaniglia, estratto 1 3 0 0 0 1
Totale 847 2402 90 350 68 332
Per porzione 47 133 5 19 4 18
Per 100g 100 284 11 41 8 39

Preparazione

Accendete il forno a 160° (forno ventilato) 180° (forno statico).

Imburrate e infarinate la teglia.

In un ciotola capiente sbattete con le fruste le uova con lo zucchero e aggiungete l'estratto di mezza bacca di vaniglia (se non avete la bacca di vaniglia potete sostituire con dello zucchero vanigliato o con la buccia di mezzo limone). Il risultato deve essere bello bianco e spumoso: la torta uscirà più soffice!

Aggiungete l'olio di semi e in seguito lo yogurt, continuando a sbattere con le fruste.

Unite alla farina la bustina di lievito per dolci e aggiungete un po' alla volta all'impasto, continuando sempre a sbattere con le fruste.

Mettete l'impasto nella teglia precedentemente imburrata e infarinata; infornate e lasciate cucinare per circa 30 minuti; fate la prova con lo stecchino e se risulta asciutto la torta è pronta.

A fine cottura lasciate la torta per qualche minuto ancora nel forno spento (aprendo leggermente il forno)

Quindi rovesciate la torta a 'testa' in giù su una griglia o un piatto e lasciate raffredare per bene.

Alla fine aggiungete lo zucchero a velo se lo gradite.

Variazioni

Questa è una ricetta rivisitata in chiave light.
La ricetta originale prevede: 1 vasetto di yogurt, 3 di farina, 2 di zucchero e 1 di olio di semi.
Ma noi per renderla piu leggera abbiamo tolto 1/2 vasetto di olio e aggiunto 1/2 di yogurt e tolto 1 vasetto di zucchero. Il risultato è ottimo: un dolce soffice e leggero allo stesso tempo. 
Provare per credere!

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Commenti

Veramente buono.. Al posto dello zucchero raffinato ho usato quello di canna ..veramente squisito.

deborah Mastrella - 10/11/2016

buongiorno, fatta ieri pomeriggio. risultato OTTIMO!!!! MOLTO BUONA

MARINA - 16/03/2016

se uso yogurt vitasnella le calorie diminuiscono e il risultato? proverò!

antonella filippi - 14/07/2014

Lo sto preparando per la colazuone di domani

vane - 18/06/2014

Ciao Carmen, hai fatto un ottima scelta, poi facci sapere com'è andata :-) Ti consiglio di provare anche la tortadi zucca e pere, molto gustosa e con meno grassi rispetto a questa. Io le faccio spesso entrambi per la mia colazione :-)

Roberta - 08/03/2014

La sto preparando per colazione , sto cercando di seguire una giusta alimentazione aiutando i miei figli ,di cui uno a dieta.Speriamo gli piaccia. Vi farò sapere ;)

carmy - 08/03/2014

Ciao Milena, 1 bustina di lievito per dolci. è scritto nella tabella: Ingredienti e Valori nutrizionali.

Roberta - 17/10/2013

Ma si fa senza lievito?

Milena - 17/10/2013

Mi piace moltissimo fare dolci x passione 28 \8 \2013 ciao

susy - 28/08/2013

Adoro questa torta! Di tanto in tanto la preparo: è facile, rapida, gustosa e leggera!

Nadia S. - 20/08/2013

Anche io lo faccio ogni tanto; anche con pezzi di frutta fresca. Hai mai provato con il vasetto di yogurt al cocco?

Roberta - 25/07/2013

Ottima ricetta!!!! È sofficissima!!! Ho aumentato un po' il contenuto calorico aggiungendo 100g di gocce di cioccolato fondente.

Raffaella - 25/07/2013

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