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Basilico: Calorie e valori nutrizionali

Per 100 grammi

Calorie Acqua Proteine Grassi Carboidrati Fibre % ed

27 90.96 2.54 0.61 4.34 3.9 100
Inserisci la quantità per il calcolo proporzionato gr.

Grassi
Grassi saturi	0.041	g
Grassi monoinsaturi	0.088	g
Grassi polinsaturi	0.389	g
Grassi trans		g
Colesterolo	0	mg
Minerali
Calcio	154	mg
Sodio	4	mg
Ferro	3.17	mg
Magnesio	81	mg
Fosforo	69	mg
Potassio	462	mg
Manganese	1.446	mg
Selenio	0.3	mcg
Vitamine
Vitamina A	0	mcg
Vitamina B1	0.026	mg
Vitamina B2	0.073	mg
Vitamina PP	0.925	mg
Vitamina B5	0.238	mg
Vitamina B6	0.129	mg
Vitamina B12	0	mcg
Vitamina C	18	mg
Vitamina D		IU
Vitamina E		mg
Vitamina K	414.8	mcg
Folati	64	mcg
Altro
Zuccheri	0.3	g
Saccarosio		g
Fruttosio		g
Lattosio	0	g
Maltosio	0	g
Alcol etilico	0	g
Caffeina		mg
Teobromina		mg

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4 Origano
4 Paprika
4 Sesamo
4 Zafferano
4 Salvia, fresca
4 Salvia, macinata secca
4 Pimento
4 Semi di anice
4 Basilico essiccato
4 Alloro
4 Cardamomo
4 Cerfoglio secco

Usato nelle seguenti ricette:
4 Fantasia di funghi
4 Insalata di pasta
4 Involtini di Bresaola
4 Melanzane ripiene con pomodorini (Bimby)
4 Pappa al pomodoro
4 Penne con pancetta, pomodorini e parmigiano
4 Pesto alla genovese
4 Piccole bruschette con caprino e olive
4 Pizza provolone e zucchine
4 Polpette di carne al sugo

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