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Ricotta
Ricotta: Calorie e valori nutrizionali
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Per 100 grammi
| Grassi |
| Grassi saturi | 4.927 | g |
| Grassi monoinsaturi | 2.314 | g |
| Grassi polinsaturi | 0.26 | g |
| Grassi trans | | g |
| Colesterolo | 31 | mg |
| Minerali |
| Calcio | 272 | mg |
| Sodio | 125 | mg |
| Ferro | 0.44 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Fosforo | 183 | mg |
| Potassio | 125 | mg |
| Manganese | 0.01 | mg |
| Selenio | 16.7 | mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A | 105 | mcg |
| Vitamina B1 | 0.021 | mg |
| Vitamina B2 | 0.185 | mg |
| Vitamina PP | 0.078 | mg |
| Vitamina B5 | 0.242 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0.29 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D | | IU |
| Vitamina E | 0.07 | mg |
| Vitamina K | 0.7 | mcg |
| Folati | 13 | mcg |
| Altro |
| Zuccheri | 0.31 | g |
| Saccarosio | | g |
| Fruttosio | | g |
| Lattosio | 0 | g |
| Maltosio | 0 | g |
| Alcol etilico | 0 | g |
| Caffeina | 0 | mg |
| Teobromina | 0 | mg |
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