Ovetti di ricotta
Ricetta Ovetti di ricotta, calorie e valori nutrizionali
Ecco un'idea per un antipasto semplicissimo, per stupire anche gli amici più golosi: gli ovetti di ricotta.
Ingredienti
- 300g di ricotta
- 80g di pistacchi
- 80g di noci secche
- 80g di pinoli secchi
Preparazione
Preparare la frutta secca nelle quantità indicate, sgusciare e pulire bene tutto, poi tritare finemente aiutandosi con un frullatore o un pestello.
Prendere la ricotta fresca e stringerla perchè perda tutta l'acqua contenuta e formare delle palline a forma di uovo, aiutandosi con le mani, dopo avere insaporito con una presa di sale.
Servire le uova così realizzate sui tradizionali porta uovo e spolverare con la frutta secca sminuzzata
Servire subito.
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| Alimento | Quantità | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Fibre | Acqua |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ricotta | 300 | 414.00 | 23.73 | 15.42 | 34.17 | 0.00 | 223.23 |
| Pistacchi | 80 | 449.60 | 36.31 | 22.01 | 16.22 | 8.24 | 3.13 |
| Noci secche | 80 | 494.40 | 47.20 | 7.93 | 19.25 | 5.44 | 3.65 |
| Pinoli secchi | 80 | 538.40 | 54.70 | 10.46 | 10.95 | 2.96 | 1.82 |
| Totale | 540 | 1896.40 | 161.94 | 55.82 | 80.59 | 16.64 | 231.83 |
| Totale per 100g | 100 | 351.19 | 29.99 | 10.34 | 14.92 | 3.08 | 42.93 |
| A persona | 90 | 316.07 | 26.99 | 9.30 | 13.43 | 2.77 | 38.64 |
Commenti
ma quali calorie?
che buona e facile e economica
Piena di calorie:D
buona
una ricetta semplice e veloce
Grazie!
Il tuo commento è stato ricevuto e verrà presto approvato da un moderatore
cataplant, pubblicato il 2011-12-16 10:41:16