Ricetta Ovetti di ricotta, calorie e valori nutrizionali

Ovetti di ricotta
Ecco un'idea per un antipasto semplicissimo, per stupire anche gli amici più golosi: gli ovetti di ricotta.

Indice

Informazioni

Antipasti - Formaggi
Calorie
316 Kcal
Grassi
27 g
Carboidrati
9 g
Proteine
13 g
Facile
Economica
6 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
300g di Ricotta 300 414 24 15 34 223
80g di Pistacchi 80 450 36 22 16 3
80g di Noci secche 80 494 47 8 19 4
80g di Pinoli secchi 80 538 55 10 11 2
Totale 540 1896 162 55 80 232
Per porzione 90 316 27 9 13 39
Per 100g 100 351 30 10 15 43

Preparazione

Preparare la frutta secca nelle quantità indicate, sgusciare e pulire bene tutto, poi tritare finemente aiutandosi con un frullatore o un pestello.

Prendere la ricotta fresca e stringerla perchè perda tutta l'acqua contenuta e formare delle palline a forma di uovo, aiutandosi con le mani, dopo avere insaporito con una presa di sale.

Servire le uova così realizzate sui tradizionali porta uovo e spolverare con la frutta secca sminuzzata

Servire subito.

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Commenti

ma quali calorie?

cataplant - 16/12/2011

che buona e facile e economica

giorgia - 09/06/2011

Piena di calorie:D

SIMONA - 25/02/2011

buona

valentina - 02/02/2011

una ricetta semplice e veloce

paola - 28/12/2010

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