Confronto calorie

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Ricotta

Parmigiano

Includi alimenti di marca
Proprietà Ricotta Parmigiano U.d.m
Principali      
Calorie 138 392 kcal
Calorie 578 1641 kj
Grassi 7.91 25.83 g
Carboidrati 5.14 3.22 g
Proteine 11.39 35.75 g
Fibre g
Zuccheri 0.31 0.8 g
Acqua 74.41 29.16 g
Amido g
Ceneri 1.15 6.04 g
Minerali      
Calcio 272 1184 mg
Sodio 125 1602 mg
Fosforo 183 694 mg
Potassio 125 92 mg
Ferro 0.44 0.82 mg
Magnesio 15 44 mg
Zinco 1.34 2.75 mg
Rame 0.034 0.032 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.01 0.02 mg
Selenio 16.7 22.5 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 105 201 mcg
Vitamina A, IU 384 781 IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE 107 207 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.021 0.039 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.185 0.332 mg
Niacina (Vit. B3) 0.078 0.271 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.242 0.453 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.02 0.091 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 13 7 mcg
Folato, DFE 13 7 mcg_DFE
Folati, totali 13 7 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.29 1.2 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 0.1 0.5 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.1 0.5 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 6 19 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.07 0.22 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.7 1.7 mcg
Colina totale (Vit. J) 16.3 15.4 mg
Carotene, beta 20 66 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 31 68 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 2.314 7.515 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.26 0.569 g
Acidi grassi, saturi 4.927 16.41 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.007 2.236 g
Acido glutammico 2.474 8.209 g
Alanina 0.505 1.048 g
Arginina 0.639 1.317 g
Cisteina 0.1 0.235 g
Fenilalanina 0.562 1.922 g
Glicina 0.298 0.622 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.596 1.894 g
Istidina 0.464 1.384 g
Leucina 1.235 3.452 g
Lisina 1.353 3.306 g
Metionina 0.284 0.958 g
Prolina 1.078 4.18 g
Serina 0.582 2.068 g
Tirosina 0.596 1.995 g
Treonina 0.523 1.317 g
Triptofano 0.127 0.482 g
Valina 0.7 2.454 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 0.254 1.299 g
6:0 0.065 0.487 g
8:0 0.073 0.26 g
10:0 0.151 0.648 g
12:0 0.105 0.873 g
13:0 g
14:0 0.808 2.911 g
15:0 g
16:0 2.442 6.966 g
17:0 g
18:0 0.866 2.301 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.277 0.394 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 1.92 6.656 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.19 0.272 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.07 0.297 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g