Maggiorana, essiccata
- Calorie:
- 271 kcal
- Grassi:
- 7.04 g
- Carboidrati:
- 60.56 g
- Proteine:
- 12.66 g
- Acqua:
- 7.64 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Spezie
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 271.00 | kcal | 2000 | 13.6% |
| Calorie | 1136.00 | kj | ||
| Grassi | 7.04 | g | 70 | 10.1% |
| Carboidrati | 60.56 | g | 270 | 22.4% |
| Proteine | 12.66 | g | 50 | 25.3% |
| Fibre | 40.30 | g | 25 | 161.2% |
| Zuccheri | 4.09 | g | 90 | 4.5% |
| Acqua | 7.64 | g | ||
| Ceneri | 12.10 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 1990.00 | mg | 800 | 248.7% |
| Sodio | 77.00 | mg | 2400 | 3.2% |
| Fosforo | 306.00 | mg | 800 | 38.3% |
| Potassio | 1522.00 | mg | ||
| Ferro | 82.71 | mg | 14 | 590.8% |
| Magnesio | 346.00 | mg | 300 | 115.3% |
| Zinco | 3.60 | mg | 10 | 36% |
| Rame | 1.13 | mg | 1.2 | 94.2% |
| Manganese | 5.43 | mg | 10 | 54.3% |
| Selenio | 4.50 | mcg | 55 | 8.2% |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | 0% |
| Vitamina A, IU | 8068.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 403.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.29 | mg | 1.4 | 20.7% |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.32 | mg | 1.6 | 20% |
| Niacina (Vit. B3) | 4.12 | mg | 18 | 22.9% |
| Piridossina (Vit. B6) | 1.19 | mg | 2 | 59.5% |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | 0% |
| Folato alimentare | 274.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 274.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 274.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.00 | mcg | 2 | 0% |
| Vitamina B-12, aggiunta | 0.00 | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 51.40 | mg | 60 | 85.7% |
| Vitamina D (D2+D3) | 0.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 0.00 | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 1.69 | mg | 10 | 16.9% |
| Vitamina E, aggiunta | 0.00 | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 621.70 | mcg | 150 | 414.5% |
| Colina totale (Vit. J) | 43.60 | mg | ||
| Carotene, beta | 4806.00 | mcg | ||
| Carotene, alfa | 0.00 | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | 70.00 | mcg | ||
| Licopene | 0.00 | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 1895.00 | mcg | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 0.00 | mg | ||
| Fitosteroli | 60.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 0.94 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 0.94 | g | ||
| 20:1 | 0.00 | g | ||
| 22:1 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 4.41 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 1.18 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 3.23 | g | ||
| 18:4 | 0.00 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.00 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.00 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 0.53 | g | 20 | 2.7% |
| 4:0 | 0.00 | g | ||
| 6:0 | 0.00 | g | ||
| 8:0 | 0.00 | g | ||
| 10:0 | 0.00 | g | ||
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.00 | g | ||
| 16:0 | 0.29 | g | ||
| 18:0 | 0.23 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Caffeina | 0.00 | mg | ||
| Teobromina | 0.00 | mg | ||
Fonte: USDA
Ricette con Maggiorana, essiccata
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