Ricetta Broccoli e cavolfiori al forno light, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1/2 cavolfiore | 340 | 85 | 1 | 17 | 7 | 313 |
| 200g di Broccoli | 200 | 68 | 1 | 13 | 6 | 179 |
| 5g di Pangrattato | 5 | 20 | 0 | 4 | 1 | 0 |
| 1 cucchiaino di olio di oliva | 3 | 27 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| 1 cucchiaino di succo di limone | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 |
| 1 cucchiaino di aceto di mele | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 |
| 1g di Maggiorana, essiccata | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| 1g di Timo essiccato | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 556 | 208 | 5 | 36 | 14 | 498 |
| Per porzione | 278 | 104 | 3 | 18 | 7 | 249 |
| Per 100g | 100 | 37 | 1 | 6 | 3 | 90 |
Preparazione
Lavate e pulite per bene i cavoli e i broccoli. Tagliateli seguendo la naturale composizione dell'ortaggio.
In una pentola fate bollire l'acqua e lessate le verdure per 10 minuti circa.
Sistemate le verdure in una pirofila da forno e cospargi pangrattato, timo e maggiorana.
In una tazzina unite olio, aceto, succo di limone e servendovi di un cucchiaino mischiate energicamente.
Condite le verdure e inserite nel forno già caldo a 200° per 10-15 minuti circa (il tempo di far colorare le verdure in superficie).
Fate raffreddare qualche minuto e buona appetito!
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Commenti
Grazie!
Io amo le verdure ma nn ho fantasiA...grazie x le vostre ricette
Mi fa molto piacere Tiz. Grazie :)
Ho scoperto oggi questo sito. Ma che bello!!!! ho già visto tante ricette da provare.
ma quanto mi piacciono queste ricette, e sono molto di aiuto per chi come me non sa mai come "condire" durante la cottura!