Piccione giovane
- Calorie:
- 134 kcal
- Grassi:
- 4.52 g
- Carboidrati:
- 0 g
- Proteine:
- 21.76 g
- Acqua:
- 72.82 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Selvaggina
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 134.00 | kcal | 2000 | 6.7% |
| Calorie | 561.00 | kj | ||
| Grassi | 4.52 | g | 70 | 6.5% |
| Carboidrati | 0.00 | g | 270 | 0% |
| Proteine | 21.76 | g | 50 | 43.5% |
| Fibre | 0.00 | g | 25 | 0% |
| Acqua | 72.82 | g | ||
| Ceneri | 1.28 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 10.00 | mg | 800 | 1.3% |
| Sodio | 55.00 | mg | 2400 | 2.3% |
| Fosforo | 228.00 | mg | 800 | 28.5% |
| Potassio | 260.00 | mg | ||
| Ferro | 2.31 | mg | 14 | 16.5% |
| Magnesio | 28.00 | mg | 300 | 9.3% |
| Zinco | 2.70 | mg | 10 | 27% |
| Rame | 0.43 | mg | 1.2 | 35.8% |
| Manganese | 0.02 | mg | 10 | 0.2% |
| Selenio | 15.50 | mcg | 55 | 28.2% |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 17.00 | mcg | 800 | 2.1% |
| Vitamina A, IU | 57.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 17.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.24 | mg | 1.4 | 17.1% |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.24 | mg | 1.6 | 15% |
| Niacina (Vit. B3) | 7.32 | mg | 18 | 40.7% |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.79 | mg | 6 | 13.2% |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.53 | mg | 2 | 26.5% |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | 0% |
| Folato alimentare | 4.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 4.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 4.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.47 | mcg | 2 | 23.5% |
| Acido ascorbico (Vit. C) | 5.10 | mg | 60 | 8.5% |
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 90.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 1.61 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.18 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 1.43 | g | ||
| 20:1 | 0.00 | g | ||
| 22:1 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 0.96 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.62 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.14 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.01 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.06 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.02 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 1.18 | g | 20 | 5.9% |
| 10:0 | 0.00 | g | ||
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.01 | g | ||
| 16:0 | 0.62 | g | ||
| 18:0 | 0.56 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 1.81 | g | ||
| Acido glutammico | 2.82 | g | ||
| Alanina | 1.34 | g | ||
| Arginina | 1.38 | g | ||
| Cisteina | 0.38 | g | ||
| Fenilalanina | 0.94 | g | ||
| Glicina | 1.44 | g | ||
| Isoleucina | 1.19 | g | ||
| Istidina | 0.82 | g | ||
| Leucina | 1.87 | g | ||
| Lisina | 1.91 | g | ||
| Metionina | 0.69 | g | ||
| Prolina | 0.80 | g | ||
| Serina | 1.06 | g | ||
| Tirosina | 1.01 | g | ||
| Treonina | 1.09 | g | ||
| Triptofano | 0.34 | g | ||
| Valina | 1.18 | g | ||
Fonte: USDA
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