Speck
- Calorie:
- 303 kcal
- Grassi:
- 20.9 g
- Carboidrati:
- 0.5 g
- Proteine:
- 28.3 g
- Acqua:
- 44.7 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Salumi
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 303.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 1268.00 | kj | ||
| Grassi | 20.90 | g | 70 | |
| Carboidrati | 0.50 | g | 270 | |
| Proteine | 28.30 | g | 50 | |
| Fibre | 0.00 | g | 25 | |
| Acqua | 44.70 | g | ||
| Amido | 0.00 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 11.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 1557.00 | mg | 2400 | |
| Potassio | 484.00 | mg | ||
| Ferro | 1.60 | mg | 14 | |
| Magnesio | 29.00 | mg | 300 | |
| Zinco | 2.50 | mg | 10 | |
| Rame | 0.13 | mg | 1.2 | |
| Vitamine | ||||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.14 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.14 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 1.14 | mg | 18 | |
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 90.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 9.44 | g | ||
| 14:1 | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 3.91 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 3.13 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.16 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.39 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.05 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.18 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 5.72 | g | 20 | |
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.28 | g | ||
| 16:0 | 0.59 | g | ||
| 18:0 | 8.40 | g | ||
| 20:0 | 0.45 | g | ||
| 22:0 | 0.00 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 2.74 | g | ||
| Acido glutammico | 4.31 | g | ||
| Alanina | 1.66 | g | ||
| Arginina | 1.70 | g | ||
| Cisteina | 0.29 | g | ||
| Fenilalanina | 1.16 | g | ||
| Glicina | 1.46 | g | ||
| Isoleucina | 1.39 | g | ||
| Istidina | 1.07 | g | ||
| Leucina | 2.33 | g | ||
| Lisina | 2.42 | g | ||
| Metionina | 0.78 | g | ||
| Prolina | 1.30 | g | ||
| Serina | 1.12 | g | ||
| Tirosina | 1.05 | g | ||
| Treonina | 1.28 | g | ||
| Triptofano | 0.31 | g | ||
| Valina | 1.58 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Zuccheri | ||||
| Saccarosio | 0.50 | g | ||
Fonte: INRAN
Ricette con Speck
Commenti
Nessun commento..