Farina di frumento tipo 0: Calorie e valori nutrizionali

Farina di frumento tipo 0

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Quantità: 100 g

Calorie: 361 kcal

Grassi: 1.66 g

Carboidrati: 72.53 g

Proteine: 11.98 g

Fibre: 2.4 g

Acqua: 13.36 g

Composizione in macronutrienti

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Principali

Calorie: 361 kcal

Calorie: 1510 kj

Grassi: 1.66 g

Carboidrati: 72.53 g

Proteine: 11.98 g

Fibre: 2.4 g

Zuccheri: 0.31 g

Acqua: 13.36 g

Ceneri: 0.47 g

Minerali

Calcio: 15 mg

Sodio: 2 mg

Fosforo: 97 mg

Potassio: 100 mg

Ferro: 0.9 mg

Magnesio: 25 mg

Zinco: 0.85 mg

Rame: 0.182 mg

Manganese: 0.792 mg

Selenio: 39.7 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 0 mcg

Vitamina A, IU: 2 IU

Vitamina A, RAE: 0 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.08 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.06 mg

Niacina (Vit. B3): 1 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 0.438 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.037 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0 mcg

Folato alimentare: 33 mcg

Folato, DFE: 33 mcg_DFE

Folati, totali: 33 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 0 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 0 mg

Vitamina D (D2+D3): 0 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 0 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 0.4 mg

Vitamina E, aggiunta: 0 mg

Fillochinone (Vit. K): 0.3 mcg

Colina totale (Vit. J): 10.4 mg

Carotene, beta: 1 mcg

Carotene, alfa: 0 mcg

Criptoxantina, beta: 0 mcg

Licopene: 0 mcg

Luteina + zeaxantina: 79 mcg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 0.14 g

Acidi grassi, polinsaturi: 0.727 g

Acidi grassi, saturi: 0.244 g

Colesterolo: 0 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 0.484 g

Acido glutammico: 4.198 g

Alanina: 0.366 g

Arginina: 0.416 g

Cisteina: 0.269 g

Fenilalanina: 0.591 g

Glicina: 0.41 g

Isoleucina: 0.444 g

Istidina: 0.254 g

Leucina: 0.828 g

Lisina: 0.231 g

Metionina: 0.21 g

Prolina: 1.409 g

Serina: 0.58 g

Tirosina: 0.328 g

Treonina: 0.32 g

Triptofano: 0.139 g

Valina: 0.502 g

Altro

Alcol etilico: 0 g

Caffeina: 0 mg

Teobromina: 0 mg

Grassi saturi

4:0: 0 g

6:0: 0 g

8:0: 0 g

10:0: 0 g

12:0: 0 g

14:0: 0.001 g

16:0: 0.218 g

18:0: 0.01 g

Grassi monoinsaturi

16:1 indifferenziato: 0.005 g

18:1 indifferenziato: 0.135 g

20:1: 0 g

22:1 indifferenziato: 0 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 0.685 g

18:3 indifferenziato: 0.043 g

18:4: 0 g

20:4 indifferenziato: 0 g

20:5 n-3: 0 g

22:5 n-3: 0 g

22:6 n-3: 0 g