Ricetta Torta di zucca e pere light, calorie e valori nutrizionali

Torta di zucca e pere light
Torta senza burro e senza olio ?! Una ricetta ideale per chi non vuole rinunciare a qualcosa di dolce e di goloso questa torta è ideale per chi segue una dieta ipocalorica e con pochi grassi.
La torta di zucca e pere è un dolce delizioso e profumato per chiudere al meglio la vostra cena di Halloween.
Tutto molto semplice, tutto molto leggero!
A cura di Roberta

Indice

Informazioni

Dolci - Torte - Zucche - Light - Verdure - Merende e spuntini
In forno
Calorie
103 Kcal
Grassi
1 g
Carboidrati
22 g
Proteine
3 g
Media
Economica
10 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
200 gr. polpa di zucca cruda 200 52 0 13 2 183
1 pera 150 87 0 23 1 126
100g di Farina di frumento tipo 0 100 361 2 73 12 13
100g di Zucchero di canna 100 380 0 98 0 1
1 uovo grande 76 109 7 1 10 58
12 gr. lievito per dolci 12 13 0 2 1 8
1 cucchiaino di cannella in polvere 10 25 0 8 0 1
1 pizzico di sale 1 0 0 0 0 0
Totale 649 1027 9 218 26 390
Per porzione 65 103 1 22 3 39
Per 100g 100 158 1 34 4 60

Preparazione

Sbucciate la pera e tagliatela a spicchietti. Cuocere le pere con un po' di acqua, zucchero e cannella per qualche minuto.

Tagliate e pulite la zucca. Avvolgete la polpa di zucca nella carta stagnola e cuocerla in forno a 200° per 15-20 minuti controllare che sia ben cotta. Una volta cotta passatela con lo schiacciapatate e lasciatela raffreddare.

Montate l' uovo con lo zucchero, aggiungete un pizzico di sale, la polpa di zucca passata con lo schiacciapatate, la cannella in polvere ed infine la farina ed il lievito setacciati.

Rivestite la tortiera con la carta forno e riempirla con l'impasto. Adagiare sulla superficie della torta le fettine di pera ed infornate a 160° per 50' circa.

Guarnite con una spolverata di zucchero a velo.

Per una merenda veramente speciale, farcite la torta con la vostra marmellata preferita! è ottima, Provare per credere!

 

Per queste quantità di ingredienti la dimensione della tortiera dovrebbe essere di 20 cm.

Per maggiori informazioni segui la ricetta sul forum

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Commenti

Grazie Mary, devo rifarla anche io quest'anno ;)

Roberta - 19/11/2016

Provata..è buonissima e molto leggera...la prossima volto raddoppio le dosi..

MARY - 18/11/2016

AIUTO NON RIESCO A SALVARE LA RICETTA

paola torri - 20/10/2016

straordinario devo provare a farla il più presto possibile per assaggiarla per che l'abbinamento zucca e pera e buona cosa. grazie della ricetta, ciao ...

matte - 01/05/2015

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