Legumi, calorie e valori nutrizionali

Legumi

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Legumi, calorie e valori nutrizionali

Alimenti della categoria Legumi

Ceci 364 kcal
Ceci secchi bolliti 164 kcal
Ceci secchi crudi 316 kcal
Edamame, fagioli verdi di soia, surgelati 110 kcal
Fagioli borlotti freschi 335 kcal
Fagioli borlotti lessi 136 kcal
Fagioli borlotti, in scatola 83 kcal
Fagioli cannellini 337 kcal
Fagioli cannellini, in scatola 113 kcal
Fagioli cannellini, lessi 140 kcal
Fagioli freschi 291 kcal
Fagioli neri 341 kcal
Fagioli neri, lessi, non salati 132 kcal
Fagioli occhio nero 90 kcal
Fagioli occhio nero, lessi 97 kcal
Fagioli occhio nero, lessi e salati 94 kcal
Fagioli occhio nero, surgelati 139 kcal
Fagioli secchi 291 kcal
Fagioli secchi bolliti 102 kcal
Fagiolini 31 kcal
Fave 71 kcal
Fave sgusciate 341 kcal
Fave, lesse e salate 62 kcal
Germogli di soia 49 kcal
Hamburger di soia 177 kcal
Lenticchie 353 kcal
Lenticchie, lesse 116 kcal
Piselli 81 kcal
Piselli, lessi 42 kcal
Piselli, senza baccello 42 kcal
Piselli, surgelati 42 kcal
Soia 122 kcal

Valori nutrizionali medi degli alimenti della categoria

Principali

Calorie: 187.23 kcal

Calorie: 783.32 kj

Grassi: 2.13 g

Carboidrati: 30.19 g

Proteine: 13.30 g

Fibre: 10.33 g

Zuccheri: 3.50 g

Acqua: 50.39 g

Amido: 22.97 g

Ceneri: 1.72 g

Minerali

Calcio: 79.64 mg

Sodio: 92.38 mg

Fosforo: 228.14 mg

Potassio: 650.48 mg

Ferro: 3.62 mg

Magnesio: 85.65 mg

Zinco: 1.97 mg

Rame: 0.42 mg

Fluoro: 19.00 mcg

Manganese: 0.76 mg

Selenio: 6.37 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 2.35 mcg

Betaina: 1.22 mg

Vitamina A, IU: 233.00 IU

Vitamina A, RAE: 11.69 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.45 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.15 mg

Niacina (Vit. B3): 1.55 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 0.62 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.22 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0.00 mcg

Folato alimentare: 220.82 mcg

Folato, DFE: 220.82 mcg_DFE

Folati, totali: 220.82 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 0.13 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0.22 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 11.37 mg

Vitamina D (D2+D3): 0.00 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 0.00 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 0.42 mg

Vitamina E, aggiunta: 0.00 mg

Fillochinone (Vit. K): 12.48 mcg

Colina totale (Vit. J): 50.88 mg

Carotene, beta: 170.11 mcg

Carotene, alfa: 14.89 mcg

Criptoxantina, beta: 0.00 mcg

Licopene: 0.00 mcg

Luteina + zeaxantina: 428.56 mcg

Tocoferolo beta: 0.01 mg

Tocoferolo gamma: 3.19 mg

Tocoferolo delta: 0.81 mg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 0.43 g

Acidi grassi, polinsaturi: 0.98 g

Acidi grassi, saturi: 0.34 g

Acidi grassi, trans: 0.00 g

Acidi grassi, trans-monoenoici: 0.00 g

Colesterolo: 0.25 mg

Fitosteroli: 35.00 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 1.60 g

Acido glutammico: 2.23 g

Alanina: 0.57 g

Arginina: 0.88 g

Cisteina: 0.15 g

Fenilalanina: 0.68 g

Glicina: 0.53 g

Idrossiprolina: 0.00 g

Isoleucina: 0.57 g

Istidina: 0.35 g

Leucina: 0.99 g

Lisina: 0.86 g

Metionina: 0.16 g

Prolina: 0.62 g

Serina: 0.73 g

Tirosina: 0.38 g

Treonina: 0.49 g

Triptofano: 0.14 g

Valina: 0.66 g

Altro

Alcol etilico: 0.00 g

Caffeina: 0.00 mg

Teobromina: 0.00 mg

Zuccheri

Destrosio: 0.35 g

Fruttosio: 0.40 g

Galattosio: 0.06 g

Lattosio: 0.01 g

Maltosio: 0.27 g

Saccarosio: 2.77 g

Grassi saturi

4:0: 0.00 g

6:0: 0.00 g

8:0: 0.01 g

10:0: 0.01 g

12:0: 0.00 g

13:0: 0.00 g

14:0: 0.01 g

15:0: 0.01 g

16:0: 0.18 g

17:0: 0.01 g

18:0: 0.17 g

20:0: 0.00 g

22:0: 0.00 g

24:0: 0.00 g

Grassi monoinsaturi

14:1: 0.00 g

15:1: 0.00 g

16:1 indifferenziato: 0.00 g

17:1: 0.00 g

18:1 c: 0.12 g

18:1 indifferenziato: 0.33 g

18:1 t: 0.00 g

20:1: 0.00 g

22:1 indifferenziato: 0.00 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 0.79 g

18:3 indifferenziato: 0.15 g

18:3 n-3 c,c,c: 0.31 g

18:3 n-6 c,c,c: 0.00 g

18:4: 0.00 g

20:2 n-6 c,c: 0.00 g

20:3 indifferenziato: 0.00 g

20:4 indifferenziato: 0.00 g

20:5 n-3: 0.00 g

22:5 n-3: 0.00 g

22:6 n-3: 0.00 g

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Alimenti della categoria Legumi

Valori nutrizionali medi degli alimenti della categoria

Principali

Minerali

Vitamine

Grassi

Amminoacidi

Altro

Zuccheri

Grassi saturi

Grassi monoinsaturi

Grassi polinsaturi

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