Semi di finocchio
- Calorie:
- 345 kcal
- Grassi:
- 14.87 g
- Carboidrati:
- 52.29 g
- Proteine:
- 15.8 g
- Acqua:
- 8.81 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Spezie
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 345.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 1443.00 | kj | ||
| Grassi | 14.87 | g | 70 | |
| Carboidrati | 52.29 | g | 270 | |
| Proteine | 15.80 | g | 50 | |
| Fibre | 39.80 | g | 25 | |
| Acqua | 8.81 | g | ||
| Ceneri | 8.22 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 1196.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 88.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 487.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 1694.00 | mg | ||
| Ferro | 18.54 | mg | 14 | |
| Magnesio | 385.00 | mg | 300 | |
| Zinco | 3.70 | mg | 10 | |
| Rame | 1.07 | mg | 1.2 | |
| Manganese | 6.53 | mg | 10 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | |
| Vitamina A, IU | 135.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 7.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.41 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.35 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 6.05 | mg | 18 | |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.47 | mg | 2 | |
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.00 | mcg | 2 | |
| Acido ascorbico (Vit. C) | 21.00 | mg | 60 | |
| Vitamina D (D2+D3) | 0.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 0.00 | IU | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 0.00 | mg | ||
| Fitosteroli | 66.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 9.91 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 9.91 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 1.69 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 1.69 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 0.48 | g | 20 | |
| 16:0 | 0.48 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 1.83 | g | ||
| Acido glutammico | 2.96 | g | ||
| Alanina | 0.79 | g | ||
| Arginina | 0.68 | g | ||
| Cisteina | 0.22 | g | ||
| Fenilalanina | 0.65 | g | ||
| Glicina | 1.11 | g | ||
| Isoleucina | 0.69 | g | ||
| Istidina | 0.33 | g | ||
| Leucina | 1.00 | g | ||
| Lisina | 0.76 | g | ||
| Metionina | 0.30 | g | ||
| Prolina | 0.90 | g | ||
| Serina | 0.90 | g | ||
| Tirosina | 0.41 | g | ||
| Treonina | 0.60 | g | ||
| Triptofano | 0.25 | g | ||
| Valina | 0.92 | g | ||
Fonte: USDA
Ricette con Semi di finocchio
Commenti
Ciao Saverio, si sono commestibili, infatti vengono aggiunti nell'impasto di pane, insalate e altro ancora!
Cortesemente vorrei sapere se i semi di finocchio sono commestibili?