Riso integrale, chicchi medi, cotto
- Calorie:
- 112 kcal
- Grassi:
- 0.83 g
- Carboidrati:
- 23.51 g
- Proteine:
- 2.32 g
- Acqua:
- 72.96 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Tagliolini, somen, cotti (ricetta giapponese)
Confronta con categoria: Riso
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 112.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 469.00 | kj | ||
| Grassi | 0.83 | g | 70 | |
| Carboidrati | 23.51 | g | 270 | |
| Proteine | 2.32 | g | 50 | |
| Fibre | 1.80 | g | 25 | |
| Acqua | 72.96 | g | ||
| Ceneri | 0.39 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 10.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 1.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 77.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 79.00 | mg | ||
| Ferro | 0.53 | mg | 14 | |
| Magnesio | 44.00 | mg | 300 | |
| Zinco | 0.62 | mg | 10 | |
| Rame | 0.08 | mg | 1.2 | |
| Manganese | 1.10 | mg | 10 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | |
| Vitamina A, IU | 0.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 0.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.10 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.01 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 1.33 | mg | 18 | |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.39 | mg | 6 | |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.15 | mg | 2 | |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | |
| Folato alimentare | 4.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 4.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 4.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.00 | mcg | 2 | |
| Acido ascorbico (Vit. C) | 0.00 | mg | 60 | |
| Vitamina D (D2+D3) | 0.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 0.00 | IU | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 0.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 0.30 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 0.30 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 0.30 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.28 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.01 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 0.17 | g | 20 | |
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.00 | g | ||
| 16:0 | 0.14 | g | ||
| 18:0 | 0.01 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 0.22 | g | ||
| Acido glutammico | 0.47 | g | ||
| Alanina | 0.14 | g | ||
| Arginina | 0.17 | g | ||
| Cisteina | 0.03 | g | ||
| Fenilalanina | 0.12 | g | ||
| Glicina | 0.11 | g | ||
| Isoleucina | 0.10 | g | ||
| Istidina | 0.06 | g | ||
| Leucina | 0.19 | g | ||
| Lisina | 0.09 | g | ||
| Metionina | 0.05 | g | ||
| Prolina | 0.11 | g | ||
| Serina | 0.12 | g | ||
| Tirosina | 0.09 | g | ||
| Treonina | 0.09 | g | ||
| Triptofano | 0.03 | g | ||
| Valina | 0.14 | g | ||
Fonte: USDA
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