Germe di grano
- Calorie:
- 360 kcal
- Grassi:
- 9.72 g
- Carboidrati:
- 51.8 g
- Proteine:
- 23.15 g
- Acqua:
- 11.12 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Cereali e derivati
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 360.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 1506.00 | kj | ||
| Grassi | 9.72 | g | 70 | |
| Carboidrati | 51.80 | g | 270 | |
| Proteine | 23.15 | g | 50 | |
| Fibre | 13.20 | g | 25 | |
| Acqua | 11.12 | g | ||
| Ceneri | 4.21 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 39.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 12.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 842.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 892.00 | mg | ||
| Ferro | 6.26 | mg | 14 | |
| Magnesio | 239.00 | mg | 300 | |
| Zinco | 12.29 | mg | 10 | |
| Rame | 0.80 | mg | 1.2 | |
| Manganese | 13.30 | mg | 10 | |
| Selenio | 79.20 | mcg | 55 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | |
| Vitamina A, IU | 0.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 0.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 1.88 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.50 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 6.81 | mg | 18 | |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 2.26 | mg | 6 | |
| Piridossina (Vit. B6) | 1.30 | mg | 2 | |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | |
| Folato alimentare | 281.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 281.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 281.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.00 | mcg | 2 | |
| Vitamina B-12, aggiunta | 0.00 | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 0.00 | mg | 60 | |
| Vitamina D (D2+D3) | 0.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 0.00 | IU | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 0.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 1.36 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.03 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 1.33 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 6.01 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 5.29 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.72 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 1.67 | g | 20 | |
| 14:0 | 0.01 | g | ||
| 16:0 | 1.59 | g | ||
| 18:0 | 0.06 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 2.07 | g | ||
| Acido glutammico | 4.00 | g | ||
| Alanina | 1.48 | g | ||
| Arginina | 1.87 | g | ||
| Cisteina | 0.46 | g | ||
| Fenilalanina | 0.93 | g | ||
| Glicina | 1.42 | g | ||
| Isoleucina | 0.85 | g | ||
| Istidina | 0.64 | g | ||
| Leucina | 1.57 | g | ||
| Lisina | 1.47 | g | ||
| Metionina | 0.46 | g | ||
| Prolina | 1.23 | g | ||
| Serina | 1.10 | g | ||
| Tirosina | 0.70 | g | ||
| Treonina | 0.97 | g | ||
| Triptofano | 0.32 | g | ||
| Valina | 1.20 | g | ||
Fonte: USDA
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