Pancetta di maiale: Calorie e valori nutrizionali

Pancetta di maiale

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Quantità: 100 g

Calorie: 458 kcal

Grassi: 45.04 g

Carboidrati: 0.66 g

Proteine: 11.6 g

Fibre: 0 g

Acqua: 40.2 g

Composizione in macronutrienti

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Principali

Calorie: 458 kcal

Calorie: 1918 kj

Grassi: 45.04 g

Carboidrati: 0.66 g

Proteine: 11.6 g

Fibre: 0 g

Zuccheri: 0 g

Acqua: 40.2 g

Ceneri: 2.51 g

Minerali

Calcio: 6 mg

Sodio: 833 mg

Fosforo: 188 mg

Potassio: 208 mg

Ferro: 0.48 mg

Magnesio: 12 mg

Zinco: 1.17 mg

Rame: 0.07 mg

Fluoro: 4 mcg

Manganese: 0.022 mg

Selenio: 20.2 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 11 mcg

Vitamina A, IU: 37 IU

Betaina: 0.9 mg

Vitamina A, RAE: 11 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.281 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.113 mg

Niacina (Vit. B3): 3.828 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 0.52 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.21 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0 mcg

Folato alimentare: 2 mcg

Folato, DFE: 2 mcg_DFE

Folati, totali: 2 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 0.69 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 0 mg

Vitamina D (D2+D3): 1.6 mcg

Vitamina D3: 1.6 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 63 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 0.27 mg

Vitamina E, aggiunta: 0 mg

Fillochinone (Vit. K): 0 mcg

Colina totale (Vit. J): 46.6 mg

Carotene, beta: 0 mcg

Carotene, alfa: 0 mcg

Criptoxantina, beta: 0 mcg

Licopene: 0 mcg

Luteina + zeaxantina: 0 mcg

Tocoferolo beta: 0.02 mg

Tocoferolo gamma: 0.08 mg

Tocoferolo delta: 0 mg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 20.047 g

Acidi grassi, polinsaturi: 4.821 g

Acidi grassi, saturi: 14.993 g

Acidi grassi, trans: 0 g

Colesterolo: 68 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 1.091 g

Acido glutammico: 1.707 g

Alanina: 0.742 g

Arginina: 0.751 g

Cisteina: 0.129 g

Fenilalanina: 0.46 g

Glicina: 0.814 g

Idrossiprolina: 0.19 g

Isoleucina: 0.544 g

Istidina: 0.436 g

Leucina: 0.903 g

Lisina: 0.962 g

Metionina: 0.258 g

Prolina: 0.636 g

Serina: 0.441 g

Tirosina: 0.363 g

Treonina: 0.454 g

Triptofano: 0.097 g

Valina: 0.617 g

Altro

Alcol etilico: 0 g

Caffeina: 0 mg

Teobromina: 0 mg

Grassi saturi

4:0: 0 g

6:0: 0 g

8:0: 0 g

10:0: 0.01 g

12:0: 0 g

14:0: 0.573 g

15:0: 0 g

16:0: 9.61 g

17:0: 0.114 g

18:0: 4.601 g

20:0: 0.085 g

22:0: 0 g

Grassi monoinsaturi

14:1: 0 g

15:1: 0 g

16:1 indifferenziato: 1.279 g

17:1: 0.095 g

18:1 indifferenziato: 18.334 g

20:1: 0.34 g

22:1 indifferenziato: 0 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 4.292 g

18:2 n-6 c,c: 4.292 g

18:3 indifferenziato: 0.213 g

18:3 n-3 c,c,c: 0.213 g

18:3 n-6 c,c,c: 0 g

18:4: 0 g

20:2 n-6 c,c: 0.205 g

20:3 indifferenziato: 0 g

20:4 indifferenziato: 0.112 g

20:5 n-3: 0 g

22:5 n-3: 0 g

22:6 n-3: 0 g