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Primi piatti -
Pasta panna zucchine e pancetta
Pasta panna zucchine e pancetta
Ingredienti (4 persone)
- una cipolla
- 200 gr di pancetta di maiale
- 100 gr di panna
- 400 gr di pasta di semola
- quattro zucchine
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| Difficoltà | Facile |
| Tempo | 30 min |
| Costo | Economica |
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Preparazione
Preparare un soffritto con olio e cipolla
Aggiungere la pancetta, tagliata a dadini
Tagliare le zucchine a pezzetti
Far soffriggere le zucchine fino a farle dorare, dopodichè, per continuare la cottura, aggiungere acqua e un pò di panna
Una volta cotta la pasta, unire pasta e condimento e aggiungere la panna.
Se piace, aggiungere un pò di pepe.
Ingredienti: calorie e valori nutrizionali
| Alimento | Gr | Kcal | h2o | Pro | Gra | Carb | Fib | Ed |
| cipolle | 100 | 40 | 89.1 | 1.1 | 0.1 | 9.3 | 1.7 | 100 |
| pancetta di maiale | 200 | 916 | 80.4 | 23.2 | 90.1 | 1.3 | 0 | 100 |
| zucchine | 300 | 63 | 278.2 | 8.1 | 1.2 | 9.3 | 3.3 | 100 |
| pasta di semola | 400 | 1484 | 39.6 | 52.2 | 6 | 298.7 | 12.8 | 100 |
| panna | 100 | 337 | 59 | 2 | 35 | 3 | 0 | 100 |
| Totale | 1100 | 2840 | 546.3 | 86.6 | 132.4 | 321.6 | 17.8 | |
| A testa (4) | 275 | 710 | 136.6 | 21.7 | 33.1 | 80.4 | 4.5 | |
| Per 100 grammi | 100 | 258.2 | 49.7 | 7.9 | 12 | 29.2 | 1.6 | |
[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]
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