Fontina: Calorie e valori nutrizionali

Fontina

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Quantità: 100 g

Calorie: 389 kcal

Grassi: 31.14 g

Carboidrati: 1.55 g

Proteine: 25.6 g

Fibre: 0 g

Acqua: 37.92 g

Composizione in macronutrienti

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Principali

Calorie: 389 kcal

Calorie: 1628 kj

Grassi: 31.14 g

Carboidrati: 1.55 g

Proteine: 25.6 g

Fibre: 0 g

Zuccheri: 1.55 g

Acqua: 37.92 g

Ceneri: 3.79 g

Minerali

Calcio: 550 mg

Sodio: 800 mg

Fosforo: 346 mg

Potassio: 64 mg

Ferro: 0.23 mg

Magnesio: 14 mg

Zinco: 3.5 mg

Rame: 0.025 mg

Manganese: 0.014 mg

Selenio: 14.5 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 258 mcg

Vitamina A, IU: 913 IU

Vitamina A, RAE: 261 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.021 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.204 mg

Niacina (Vit. B3): 0.15 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 0.429 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.083 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0 mcg

Folato alimentare: 6 mcg

Folato, DFE: 6 mcg_DFE

Folati, totali: 6 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 1.68 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 0 mg

Vitamina D (D2+D3): 0.6 mcg

Vitamina D3: 0.6 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 23 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 0.27 mg

Vitamina E, aggiunta: 0 mg

Fillochinone (Vit. K): 2.6 mcg

Colina totale (Vit. J): 15.4 mg

Carotene, beta: 32 mcg

Carotene, alfa: 0 mcg

Criptoxantina, beta: 0 mcg

Licopene: 0 mcg

Luteina + zeaxantina: 0 mcg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 8.687 g

Acidi grassi, polinsaturi: 1.654 g

Acidi grassi, saturi: 19.196 g

Colesterolo: 116 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 1.413 g

Acido glutammico: 5.136 g

Alanina: 0.823 g

Arginina: 0.835 g

Cisteina: 0.261 g

Fenilalanina: 1.497 g

Glicina: 0.457 g

Isoleucina: 1.384 g

Istidina: 0.959 g

Leucina: 2.664 g

Lisina: 2.328 g

Metionina: 0.706 g

Prolina: 3.323 g

Serina: 1.477 g

Tirosina: 1.524 g

Treonina: 0.935 g

Triptofano: 0.361 g

Valina: 1.926 g

Altro

Alcol etilico: 0 g

Caffeina: 0 mg

Teobromina: 0 mg

Grassi saturi

4:0: 0.715 g

6:0: 0.489 g

8:0: 0.314 g

10:0: 0.651 g

12:0: 0.804 g

14:0: 2.964 g

16:0: 8.458 g

18:0: 2.655 g

Grassi monoinsaturi

16:1 indifferenziato: 0.89 g

18:1 indifferenziato: 7.1 g

20:1: 0 g

22:1 indifferenziato: 0 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 0.864 g

18:3 indifferenziato: 0.79 g

18:4: 0 g

20:4 indifferenziato: 0 g

20:5 n-3: 0 g

22:5 n-3: 0 g

22:6 n-3: 0 g