Fagioli freschi
- Calorie:
- 291 kcal
- Grassi:
- 2 g
- Carboidrati:
- 47.5 g
- Proteine:
- 23.6 g
- Acqua:
- 10.5 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Legumi
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 291.00 | kcal | 2000 | 14.6% |
| Calorie | 1216.00 | kj | ||
| Grassi | 2.00 | g | 70 | 2.9% |
| Carboidrati | 47.50 | g | 270 | 17.6% |
| Proteine | 23.60 | g | 50 | 47.2% |
| Fibre | 17.50 | g | 25 | 70% |
| Acqua | 10.50 | g | ||
| Amido | 40.00 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 135.00 | mg | 800 | 16.9% |
| Sodio | 4.00 | mg | 2400 | 0.2% |
| Fosforo | 450.00 | mg | 800 | 56.3% |
| Potassio | 1445.00 | mg | ||
| Ferro | 8.00 | mg | 14 | 57.1% |
| Magnesio | 170.00 | mg | 300 | 56.7% |
| Zinco | 3.40 | mg | 10 | 34% |
| Rame | 0.70 | mg | 1.2 | 58.3% |
| Selenio | 16.00 | mcg | 55 | 29.1% |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 3.00 | mcg | 800 | 0.4% |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.40 | mg | 1.4 | 28.6% |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.10 | mg | 1.6 | 6.3% |
| Niacina (Vit. B3) | 2.30 | mg | 18 | 12.8% |
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 0.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 0.15 | g | ||
| 14:1 | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 0.96 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.46 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.50 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.00 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 0.40 | g | 20 | 2% |
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.00 | g | ||
| 16:0 | 0.00 | g | ||
| 18:0 | 0.15 | g | ||
| 20:0 | 0.00 | g | ||
| 22:0 | 0.00 | g | ||
| Amminoacidi | ||||
| Acido aspartico | 2.83 | g | ||
| Acido glutammico | 3.49 | g | ||
| Alanina | 0.99 | g | ||
| Arginina | 1.34 | g | ||
| Cisteina | 0.20 | g | ||
| Fenilalanina | 1.23 | g | ||
| Glicina | 0.90 | g | ||
| Isoleucina | 0.99 | g | ||
| Istidina | 0.67 | g | ||
| Leucina | 1.80 | g | ||
| Lisina | 1.70 | g | ||
| Metionina | 0.25 | g | ||
| Prolina | 0.84 | g | ||
| Serina | 1.31 | g | ||
| Tirosina | 0.60 | g | ||
| Treonina | 0.94 | g | ||
| Triptofano | 0.23 | g | ||
| Valina | 1.08 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Zuccheri | ||||
| Saccarosio | 3.50 | g | ||
Fonte: INRAN
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