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Riso: Calorie e valori nutrizionali

Per 100 grammi

Calorie Acqua Proteine Grassi Carboidrati Fibre % ed

358 13.29 6.5 0.52 79.15 2.8 100
Inserisci la quantità per il calcolo proporzionato gr.

Grassi
Grassi saturi	0.14	g
Grassi monoinsaturi	0.161	g
Grassi polinsaturi	0.138	g
Grassi trans		g
Colesterolo	0	mg
Minerali
Calcio	3	mg
Sodio	1	mg
Ferro	4.23	mg
Magnesio	23	mg
Fosforo	95	mg
Potassio	76	mg
Manganese	1.037	mg
Selenio	15.1	mcg
Vitamine
Vitamina A	0	mcg
Vitamina B1	0.565	mg
Vitamina B2	0.048	mg
Vitamina PP	4.113	mg
Vitamina B5	1.287	mg
Vitamina B6	0.171	mg
Vitamina B12	0	mcg
Vitamina C	0	mg
Vitamina D		IU
Vitamina E		mg
Vitamina K		mcg
Folati	231	mcg
Altro
Zuccheri		g
Saccarosio		g
Fruttosio		g
Lattosio	0	g
Maltosio	0	g
Alcol etilico		g
Caffeina		mg
Teobromina		mg

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4 Riso integrale, chicchi medi
4 Riso integrale, chicchi medi, cotto
4 Riso, chicchi lunghi, cotto
4 Riso, chicchi lunghi, parboiled, cotto
4 Riso, chicchi lunghi, precotto o istantaneo, preparato
4 Riso, cotto
4 Riso, glutinato, cotto

Usato nelle seguenti ricette:
4 Insalata di riso
4 Riso al latte
4 Riso con le verze
4 Risotto agli spinaci con crema di zafferano
4 Risotto ai carciofi
4 Risotto al Barolo e tartufo
4 Risotto al Gorgonzola
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