Mango

Descrizione

Introduzione
Il mango è una pianta tropicale (Mangifera indica), appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae. Originariamente venne coltivata in India, ma oggi, è tipica di tutta la fascia equatoriale.
Le caratteristiche del frutto sono piuttosto variabili: la forma può essere ovale o tondeggiante, la buccia di colore gialla o rossa o verde, mentre la polpa è filamentosa di colore giallo-arancio.

Composizione
Caratteristica principale del mango è l’alto contenuto in microelementi, soprattutto vitamine A (54 mcg_RAE/100 g) e C (36,4 mg/100 g), potassio (168 mg/100 g), magnesio (10 mg/100 g) e zolfo. Buono è l’apporto zuccherino (13,66 g/100 g) e quindi il contributo calorico (60 KCal/100 g), così come la concentrazione in fibre (1,6 g/100 g).

Effetti benefici
Il mango, oltre ad essere un frutto piuttosto energetico e dissetante, risulta diuretico ed in parte lassativo. Inoltre la gran ricchezza di vitamine e sali minerali contenuti al suo interno, rafforza il sistema immunitario, contrasta i radicali liberi (grazie alla vitamina C), apporta effetti benefici sulla pelle, migliora la produzione di latte e sensibilizza la vista notturna (grazie soprattutto alla vitamina A).
Il mango, infine, è caratterizzato da una alta digeribilità.

Effetti indesiderati
Il consumo di mango deve essere moderato in caso di particolari problematiche, come ad esempio, disturbi renali e diabete.

Composizione in macronutrienti

Confronto alimenti

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Avocado

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