Amaranto: Calorie e valori nutrizionali

Amaranto

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Quantità: 100 g

Calorie: 371 kcal

Grassi: 7.02 g

Carboidrati: 65.25 g

Proteine: 13.56 g

Fibre: 6.7 g

Acqua: 11.29 g

Composizione in macronutrienti

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Principali

Calorie: 371 kcal

Calorie: 1554 kj

Grassi: 7.02 g

Carboidrati: 65.25 g

Proteine: 13.56 g

Fibre: 6.7 g

Zuccheri: 1.69 g

Acqua: 11.29 g

Amido: 57.27 g

Ceneri: 2.88 g

Minerali

Calcio: 159 mg

Sodio: 4 mg

Fosforo: 557 mg

Potassio: 508 mg

Ferro: 7.61 mg

Magnesio: 248 mg

Zinco: 2.87 mg

Rame: 0.525 mg

Manganese: 3.333 mg

Selenio: 18.7 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 0 mcg

Vitamina A, IU: 2 IU

Betaina: 67.6 mg

Vitamina A, RAE: 0 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.116 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.2 mg

Niacina (Vit. B3): 0.923 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 1.457 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.591 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0 mcg

Folato alimentare: 82 mcg

Folato, DFE: 82 mcg_DFE

Folati, totali: 82 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 0 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 4.2 mg

Vitamina D (D2+D3): 0 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 0 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 1.19 mg

Fillochinone (Vit. K): 0 mcg

Colina totale (Vit. J): 69.8 mg

Carotene, beta: 1 mcg

Carotene, alfa: 0 mcg

Criptoxantina, beta: 0 mcg

Licopene: 0 mcg

Luteina + zeaxantina: 28 mcg

Tocoferolo beta: 0.96 mg

Tocoferolo gamma: 0.19 mg

Tocoferolo delta: 0.69 mg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 1.685 g

Acidi grassi, polinsaturi: 2.778 g

Acidi grassi, saturi: 1.459 g

Colesterolo: 0 mg

Fitosteroli: 24 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 1.261 g

Acido glutammico: 2.259 g

Alanina: 0.799 g

Arginina: 1.06 g

Cisteina: 0.191 g

Fenilalanina: 0.542 g

Glicina: 1.636 g

Isoleucina: 0.582 g

Istidina: 0.389 g

Leucina: 0.879 g

Lisina: 0.747 g

Metionina: 0.226 g

Prolina: 0.698 g

Serina: 1.148 g

Tirosina: 0.329 g

Treonina: 0.558 g

Triptofano: 0.181 g

Valina: 0.679 g

Altro

Alcol etilico: 0 g

Zuccheri

Destrosio: 0.27 g

Fruttosio: 0.01 g

Galattosio: 0 g

Lattosio: 0 g

Maltosio: 0.01 g

Saccarosio: 1.4 g

Grassi saturi

8:0: 0 g

10:0: 0 g

12:0: 0 g

14:0: 0.011 g

15:0: 0 g

16:0: 1.154 g

17:0: 0 g

18:0: 0.223 g

20:0: 0.052 g

22:0: 0.018 g

Grassi monoinsaturi

14:1: 0 g

15:1: 0 g

16:1 indifferenziato: 0 g

17:1: 0 g

18:1 indifferenziato: 1.671 g

20:1: 0.014 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 2.736 g

18:3 indifferenziato: 0.042 g

18:3 n-3 c,c,c: 0.042 g

18:3 n-6 c,c,c: 0 g

20:2 n-6 c,c: 0 g

20:3 indifferenziato: 0 g

20:4 indifferenziato: 0 g