Lumaca di mare
- Calorie:
- 90 kcal
- Grassi:
- 1.4 g
- Carboidrati:
- 2 g
- Proteine:
- 16.1 g
- Acqua:
- 79.2 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Altro
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 90.00 | kcal | 2000 | 4.5% |
| Calorie | 377.00 | kj | ||
| Grassi | 1.40 | g | 70 | 2% |
| Carboidrati | 2.00 | g | 270 | 0.7% |
| Proteine | 16.10 | g | 50 | 32.2% |
| Fibre | 0.00 | g | 25 | 0% |
| Zuccheri | 0.00 | g | 90 | 0% |
| Acqua | 79.20 | g | ||
| Ceneri | 1.30 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 10.00 | mg | 800 | 1.3% |
| Sodio | 70.00 | mg | 2400 | 2.9% |
| Fosforo | 272.00 | mg | 800 | 34% |
| Potassio | 382.00 | mg | ||
| Ferro | 3.50 | mg | 14 | 25% |
| Magnesio | 250.00 | mg | 300 | 83.3% |
| Zinco | 1.00 | mg | 10 | 10% |
| Rame | 0.40 | mg | 1.2 | 33.3% |
| Selenio | 27.40 | mcg | 55 | 49.8% |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 30.00 | mcg | 800 | 3.8% |
| Vitamina A, IU | 100.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 30.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.01 | mg | 1.4 | 0.7% |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.12 | mg | 1.6 | 7.5% |
| Niacina (Vit. B3) | 1.40 | mg | 18 | 7.8% |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.13 | mg | 2 | 6.5% |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | 0% |
| Folato alimentare | 6.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 6.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 6.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.50 | mcg | 2 | 25% |
| Vitamina B-12, aggiunta | 0.00 | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 0.00 | mg | 60 | 0% |
| Vitamina D (D2+D3) | 0.00 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 0.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 0.00 | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 5.00 | mg | 10 | 50% |
| Vitamina E, aggiunta | 0.00 | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 0.10 | mcg | 150 | 0.1% |
| Colina totale (Vit. J) | 65.00 | mg | ||
| Carotene, beta | 0.00 | mcg | ||
| Carotene, alfa | 0.00 | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | 0.00 | mcg | ||
| Licopene | 0.00 | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 0.00 | mcg | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 50.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi (tot) | 0.26 | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.05 | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 0.21 | g | ||
| 20:1 | 0.00 | g | ||
| 22:1 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi (tot) | 0.25 | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.02 | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 18:4 | 0.01 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.00 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.12 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.10 | g | ||
| 22:6 n-3 | 0.00 | g | ||
| Acidi grassi, saturi (tot) | 0.36 | g | 20 | 1.8% |
| 4:0 | 0.00 | g | ||
| 6:0 | 0.00 | g | ||
| 8:0 | 0.00 | g | ||
| 10:0 | 0.00 | g | ||
| 12:0 | 0.00 | g | ||
| 14:0 | 0.06 | g | ||
| 16:0 | 0.25 | g | ||
| 18:0 | 0.05 | g | ||
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
| Caffeina | 0.00 | mg | ||
| Teobromina | 0.00 | mg | ||
Fonte: USDA
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