Pepe bianco
- Calorie:
- 296 kcal
- Grassi:
- 2.12 g
- Carboidrati:
- 68.61 g
- Proteine:
- 10.4 g
- Acqua:
- 11.42 g
Indice
Composizione in macronutrienti
Confronto alimenti
Confronta con:
Confronta con categoria: Spezie
Tabella valori nutrizionali
| Proprietà | Valore | Unità | GDA | % |
| Principali | ||||
| Calorie | 296.00 | kcal | 2000 | |
| Calorie | 1238.00 | kj | ||
| Grassi | 2.12 | g | 70 | |
| Carboidrati | 68.61 | g | 270 | |
| Proteine | 10.40 | g | 50 | |
| Fibre | 26.20 | g | 25 | |
| Acqua | 11.42 | g | ||
| Ceneri | 1.59 | g | ||
| Minerali | ||||
| Calcio | 265.00 | mg | 800 | |
| Sodio | 5.00 | mg | 2400 | |
| Fosforo | 176.00 | mg | 800 | |
| Potassio | 73.00 | mg | ||
| Ferro | 14.31 | mg | 14 | |
| Magnesio | 90.00 | mg | 300 | |
| Zinco | 1.13 | mg | 10 | |
| Rame | 0.91 | mg | 1.2 | |
| Manganese | 4.30 | mg | 10 | |
| Selenio | 3.10 | mcg | 55 | |
| Vitamine | ||||
| Retinolo (Vit. A) | 0.00 | mcg | 800 | |
| Vitamina A, IU | 0.00 | IU | ||
| Vitamina A, RAE | 0.00 | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.02 | mg | 1.4 | |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.13 | mg | 1.6 | |
| Niacina (Vit. B3) | 0.21 | mg | 18 | |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.10 | mg | 2 | |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 0.00 | mcg | 200 | |
| Folato alimentare | 10.00 | mcg | ||
| Folato, DFE | 10.00 | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | 10.00 | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.00 | mcg | 2 | |
| Acido ascorbico (Vit. C) | 21.00 | mg | 60 | |
| Vitamina D (D2+D3) | 0.00 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 0.00 | IU | ||
| Grassi | ||||
| Colesterolo | 0.00 | mg | ||
| Fitosteroli | 55.00 | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 0.79 | g | ||
| Acidi grassi, polinsaturi | 0.62 | g | ||
| Acidi grassi, saturi | 0.63 | g | 20 | |
| Altro | ||||
| Alcol etilico | 0.00 | g | ||
Fonte: USDA
Ricette con Pepe bianco
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