Uovo, tuorlo essiccato: Calorie e valori nutrizionali

Uovo, tuorlo essiccato

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Quantità: 100 g

Calorie: 666 kcal

Grassi: 55.8 g

Carboidrati: 3.6 g

Proteine: 34.25 g

Fibre: 0 g

Acqua: 2.95 g

Composizione in macronutrienti

Confronta con del sito o con i valori medi della categoria

Principali

Calorie: 666 kcal

Calorie: 2787 kj

Grassi: 55.8 g

Carboidrati: 3.6 g

Proteine: 34.25 g

Fibre: 0 g

Zuccheri: 3.6 g

Acqua: 2.95 g

Ceneri: 3.4 g

Minerali

Calcio: 284 mg

Sodio: 135 mg

Fosforo: 920 mg

Potassio: 244 mg

Ferro: 5.42 mg

Magnesio: 13 mg

Zinco: 4.93 mg

Rame: 0.012 mg

Manganese: 0.119 mg

Selenio: 86.8 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 779 mcg

Vitamina A, IU: 3031 IU

Vitamina A, RAE: 801 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.29 mg

Riboflavina (Vit. B2): 1.88 mg

Niacina (Vit. B3): 0.095 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 7.765 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.66 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0 mcg

Folato alimentare: 244 mcg

Folato, DFE: 244 mcg_DFE

Folati, totali: 244 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 5.33 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 0 mg

Vitamina D (D2+D3): 11.4 mcg

Vitamina D3: 11.4 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 458 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 5.42 mg

Vitamina E, aggiunta: 0 mg

Fillochinone (Vit. K): 1.5 mcg

Colina totale (Vit. J): 1388.3 mg

Carotene, beta: 186 mcg

Carotene, alfa: 79 mcg

Criptoxantina, beta: 70 mcg

Licopene: 0 mcg

Luteina + zeaxantina: 2299 mcg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 21.129 g

Acidi grassi, polinsaturi: 7.895 g

Acidi grassi, saturi: 17.154 g

Colesterolo: 2052 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 3.348 g

Acido glutammico: 4.34 g

Alanina: 1.759 g

Arginina: 2.444 g

Cisteina: 0.614 g

Fenilalanina: 1.463 g

Glicina: 1.058 g

Isoleucina: 1.732 g

Istidina: 0.888 g

Leucina: 3.009 g

Lisina: 2.718 g

Metionina: 0.849 g

Prolina: 1.43 g

Serina: 2.926 g

Tirosina: 1.523 g

Treonina: 1.819 g

Triptofano: 0.4 g

Valina: 1.907 g

Altro

Alcol etilico: 0 g

Caffeina: 0 mg

Teobromina: 0 mg

Grassi saturi

4:0: 0 g

6:0: 0 g

8:0: 0 g

10:0: 0 g

12:0: 0 g

14:0: 0.18 g

16:0: 12.559 g

18:0: 4.326 g

Grassi monoinsaturi

16:1 indifferenziato: 1.373 g

18:1 indifferenziato: 19.536 g

20:1: 0.149 g

22:1 indifferenziato: 0 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 6.423 g

18:3 indifferenziato: 0.126 g

18:4: 0.068 g

20:4 indifferenziato: 0.837 g

20:5 n-3: 0.203 g

22:5 n-3: 0 g

22:6 n-3: 0.239 g