Confronto calorie

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Uovo, tuorlo essiccato

Uovo, tuorlo

Includi alimenti di marca
Proprietà Uovo, tuorlo essiccato Uovo, tuorlo U.d.m
Principali      
Calorie 666 322 kcal
Calorie 2787 1346 kj
Grassi 55.8 26.54 g
Carboidrati 3.6 3.59 g
Proteine 34.25 15.86 g
Fibre g
Zuccheri 3.6 0.56 g
Acqua 2.95 52.31 g
Amido g
Ceneri 3.4 1.71 g
Minerali      
Calcio 284 129 mg
Sodio 135 48 mg
Fosforo 920 390 mg
Potassio 244 109 mg
Ferro 5.42 2.73 mg
Magnesio 13 5 mg
Zinco 4.93 2.3 mg
Rame 0.012 0.077 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.119 0.055 mg
Selenio 86.8 56 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 779 371 mcg
Betaina 0.9 mg
Vitamina A, IU 3031 1442 IU
Vitamina A, RAE 801 381 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.29 0.176 mg
Riboflavina (Vit. B2) 1.88 0.528 mg
Niacina (Vit. B3) 0.095 0.024 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 7.765 2.99 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.66 0.35 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 244 146 mcg
Folato, DFE 244 146 mcg_DFE
Folati, totali 244 146 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 5.33 1.95 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 11.4 5.4 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 11.4 5.4 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 458 218 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 5.42 2.58 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.5 0.7 mcg
Colina totale (Vit. J) 1388.3 682.3 mg
Carotene, beta 186 88 mcg
Carotene, alfa 79 38 mcg
Criptoxantina, beta 70 33 mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina 2299 1094 mcg
Tocoferolo beta 0.05 mg
Tocoferolo gamma 1.33 mg
Tocoferolo delta 0.06 mg
Grassi      
Colesterolo 2052 1085 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 21.129 11.738 g
Acidi grassi, polinsaturi 7.895 4.204 g
Acidi grassi, saturi 17.154 9.551 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 3.348 1.55 g
Acido glutammico 4.34 1.97 g
Alanina 1.759 0.836 g
Arginina 2.444 1.099 g
Cisteina 0.614 0.264 g
Fenilalanina 1.463 0.681 g
Glicina 1.058 0.488 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 1.732 0.866 g
Istidina 0.888 0.416 g
Leucina 3.009 1.399 g
Lisina 2.718 1.217 g
Metionina 0.849 0.378 g
Prolina 1.43 0.646 g
Serina 2.926 1.326 g
Tirosina 1.523 0.678 g
Treonina 1.819 0.687 g
Triptofano 0.4 0.177 g
Valina 1.907 0.949 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio 0.18 g
Fruttosio 0.07 g
Galattosio 0.07 g
Lattosio 0.07 g
Maltosio 0.07 g
Saccarosio 0.07 g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 0.009 g
10:0 0.009 g
12:0 0.009 g
13:0 g
14:0 0.18 0.104 g
15:0 0.013 g
16:0 12.559 6.86 g
17:0 0.051 g
18:0 4.326 2.417 g
20:0 0.032 g
22:0 0.038 g
24:0 0.009 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.024 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 1.373 0.918 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 19.536 10.701 g
18:1 t g
20:1 0.149 0.086 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.009 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 6.423 3.538 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.126 0.103 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 0.068 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.837 0.438 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.203 0.011 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 0.239 0.114 g