Squalo: Calorie e valori nutrizionali

Squalo

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Quantità: 100 g

Calorie: 130 kcal

Grassi: 4.51 g

Carboidrati: 0 g

Proteine: 20.98 g

Fibre: 0 g

Acqua: 73.58 g

Composizione in macronutrienti

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Principali

Calorie: 130 kcal

Calorie: 544 kj

Grassi: 4.51 g

Carboidrati: 0 g

Proteine: 20.98 g

Fibre: 0 g

Zuccheri: 0 g

Acqua: 73.58 g

Ceneri: 1.39 g

Minerali

Calcio: 34 mg

Sodio: 79 mg

Fosforo: 210 mg

Potassio: 160 mg

Ferro: 0.84 mg

Magnesio: 49 mg

Zinco: 0.43 mg

Rame: 0.033 mg

Manganese: 0.015 mg

Selenio: 36.5 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 70 mcg

Vitamina A, IU: 233 IU

Vitamina A, RAE: 70 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.042 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.062 mg

Niacina (Vit. B3): 2.938 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 0.695 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.4 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0 mcg

Folato alimentare: 3 mcg

Folato, DFE: 3 mcg_DFE

Folati, totali: 3 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 1.49 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 0 mg

Vitamina D (D2+D3): 0.6 mcg

Vitamina D3: 0.6 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 24 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 1 mg

Vitamina E, aggiunta: 0 mg

Fillochinone (Vit. K): 0.1 mcg

Colina totale (Vit. J): 65 mg

Carotene, beta: 0 mcg

Carotene, alfa: 0 mcg

Criptoxantina, beta: 0 mcg

Licopene: 0 mcg

Luteina + zeaxantina: 0 mcg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 1.808 g

Acidi grassi, polinsaturi: 1.195 g

Acidi grassi, saturi: 0.925 g

Colesterolo: 51 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 2.148 g

Acido glutammico: 3.131 g

Alanina: 1.269 g

Arginina: 1.255 g

Cisteina: 0.225 g

Fenilalanina: 0.819 g

Glicina: 1.007 g

Isoleucina: 0.967 g

Istidina: 0.618 g

Leucina: 1.705 g

Lisina: 1.926 g

Metionina: 0.621 g

Prolina: 0.742 g

Serina: 0.856 g

Tirosina: 0.708 g

Treonina: 0.92 g

Triptofano: 0.235 g

Valina: 1.081 g

Altro

Alcol etilico: 0 g

Caffeina: 0 mg

Teobromina: 0 mg

Grassi saturi

4:0: 0 g

6:0: 0 g

8:0: 0 g

10:0: 0 g

12:0: 0 g

14:0: 0.08 g

16:0: 0.726 g

18:0: 0.117 g

Grassi monoinsaturi

16:1 indifferenziato: 0.253 g

18:1 indifferenziato: 0.979 g

20:1: 0.266 g

22:1 indifferenziato: 0.31 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 0.076 g

18:3 indifferenziato: 0.028 g

18:4: 0.031 g

20:4 indifferenziato: 0.108 g

20:5 n-3: 0.316 g

22:5 n-3: 0.109 g

22:6 n-3: 0.527 g