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Crusca
Crusca: Calorie e valori nutrizionali
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Per 100 grammi
| Grassi |
| Grassi saturi | 1.328 | g |
| Grassi monoinsaturi | 2.376 | g |
| Grassi polinsaturi | 2.766 | g |
| Grassi trans | | g |
| Colesterolo | 0 | mg |
| Minerali |
| Calcio | 58 | mg |
| Sodio | 4 | mg |
| Ferro | 5.41 | mg |
| Magnesio | 235 | mg |
| Fosforo | 734 | mg |
| Potassio | 566 | mg |
| Manganese | 5.63 | mg |
| Selenio | 45.2 | mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A | 0 | mcg |
| Vitamina B1 | 1.17 | mg |
| Vitamina B2 | 0.22 | mg |
| Vitamina PP | 0.934 | mg |
| Vitamina B5 | 1.494 | mg |
| Vitamina B6 | 0.165 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D | | IU |
| Vitamina E | 1.01 | mg |
| Vitamina K | 3.2 | mcg |
| Folati | 52 | mcg |
| Altro |
| Zuccheri | 1.45 | g |
| Saccarosio | | g |
| Fruttosio | | g |
| Lattosio | 0 | g |
| Maltosio | 0 | g |
| Alcol etilico | 0 | g |
| Caffeina | 0 | mg |
| Teobromina | 0 | mg |
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