Ricetta Insalata di riso, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Primi piatti - Riso
- Calorie
593 Kcal - Grassi
29 g - Carboidrati
67 g - Proteine
15 g - Facile
- Media
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 300 g di riso | 300 | 1074 | 2 | 237 | 20 | 40 |
| 100 g di pomodorini | 200 | 36 | 0 | 8 | 2 | 189 |
| 100 g di olive nere denocciolate | 200 | 470 | 50 | 2 | 3 | 137 |
| 100 g di verdure sotto aceto | 100 | 18 | 0 | 4 | 1 | 92 |
| 100 g di mais in scatola | 100 | 72 | 0 | 18 | 2 | 79 |
| una scatoletta di tonno | 80 | 158 | 7 | 0 | 23 | 48 |
| 60 g di maionese | 60 | 413 | 47 | 0 | 0 | 13 |
| 50 g di Asiago a cubetti | 50 | 132 | 11 | 0 | 9 | 27 |
| Totale | 1090 | 2373 | 117 | 269 | 60 | 625 |
| Per porzione | 273 | 593 | 29 | 67 | 15 | 156 |
| Per 100g | 100 | 218 | 11 | 25 | 6 | 57 |
Preparazione
Fai lessare il riso in acqua bollente, abbondante e salata.
Scolalo sotto l'acqua corrente, mettilo in una terrina e condiscilo con un filo d'olio extravergine di oliva.
Sgocciola il tonno e taglialo a pezzetti.
Lava ed asciuga i pomodorini e tagliali a metà.
Fai sgocciolare le verdure sott’aceto.
Snocciola le olive e poi tagliale a rondelle.
Taglia il formaggio Asiago a cubetti.
Versa la maionese ed il tonno nella terrina con il riso e mescola bene.
Quindi aggiungi le verdure sott’aceto, i pomodorini e le olive.
Infine unisci il formaggio e mescola tutto molto bene.
Tieni l’insalata di riso in frigorifero e toglila poco prima di servire in tavola.
Variazioni
L’insalata di riso è un piatto che ti permette di dare libero sfogo alla tua creatività.
Hai veramente una scelta infinita di ingredienti da poter abbinare per preparare delle deliziose e saporitissime insalate di riso.
Se poi vuoi provare delle ricette già collaudate, ecco qui qualche esempio:
Insalata di riso ai peperoni rossi
Insalata di riso con frutti di mare
Insalata di riso con prosciutto di Praga affumicato
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