Lonza di maiale: Calorie e valori nutrizionali

Calorie e valori nutrizionali
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Lonza di maiale

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Quantità: 100 g

bottone calcola

Calorie: 242 kcal

Grassi: 13.51 g

Carboidrati: 0 g

Proteine: 28.21 g

Fibre: 0 g

Acqua: 58.04 g

Composizione in macronutrienti

grafico alimento

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Principali

Calorie: 242 kcal

Calorie: 1014 kj

Grassi: 13.51 g

Carboidrati: 0 g

Proteine: 28.21 g

Fibre: 0 g

Zuccheri: 0 g

Acqua: 58.04 g

Ceneri: 1.22 g

Minerali

Calcio: 55 mg

Sodio: 73 mg

Fosforo: 225 mg

Potassio: 273 mg

Ferro: 0.86 mg

Magnesio: 20 mg

Zinco: 3.28 mg

Rame: 0.104 mg

Manganese: 0.012 mg

Selenio: 44.1 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 4 mcg

Vitamina A, IU: 14 IU

Betaina: 3.7 mg

Vitamina A, RAE: 4 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.518 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.336 mg

Niacina (Vit. B3): 7.868 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 1.007 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.519 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0 mcg

Folato alimentare: 0 mcg

Folato, DFE: 0 mcg_DFE

Folati, totali: 0 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 0.66 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 0 mg

Vitamina D (D2+D3): 0.8 mcg

Vitamina D3: 0.8 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 33 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 0.19 mg

Vitamina E, aggiunta: 0 mg

Fillochinone (Vit. K): 0 mcg

Colina totale (Vit. J): 95.1 mg

Carotene, beta: 0 mcg

Carotene, alfa: 0 mcg

Criptoxantina, beta: 0 mcg

Licopene: 0 mcg

Luteina + zeaxantina: 0 mcg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 5.557 g

Acidi grassi, polinsaturi: 2.155 g

Acidi grassi, saturi: 4.934 g

Acidi grassi, trans: 0.076 g

Acidi grassi, trans-monoenoici: 0.059 g

Acidi grassi, trans-polienoico: 0.017 g

Colesterolo: 81 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 2.639 g

Acido glutammico: 4.309 g

Alanina: 1.616 g

Arginina: 1.818 g

Cisteina: 0.318 g

Fenilalanina: 1.172 g

Glicina: 1.275 g

Idrossiprolina: 0.098 g

Isoleucina: 1.336 g

Istidina: 1.147 g

Leucina: 2.322 g

Lisina: 2.509 g

Metionina: 0.773 g

Prolina: 1.141 g

Serina: 1.178 g

Tirosina: 1.118 g

Treonina: 1.24 g

Triptofano: 0.336 g

Valina: 1.427 g

Altro

Alcol etilico: 0 g

Caffeina: 0 mg

Teobromina: 0 mg

Grassi saturi

4:0: 0 g

6:0: 0 g

8:0: 0.001 g

10:0: 0.013 g

12:0: 0.012 g

14:0: 0.174 g

15:0: 0.007 g

16:0: 3.005 g

17:0: 0.043 g

18:0: 1.652 g

20:0: 0.024 g

22:0: 0.002 g

24:0: 0.002 g

Grassi monoinsaturi

14:1: 0.001 g

15:1: 0 g

16:1 indifferenziato: 0.28 g

17:1: 0 g

18:1 c: 5.125 g

18:1 indifferenziato: 5.184 g

18:1 t: 0.059 g

20:1: 0.091 g

22:1 indifferenziato: 0 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 1.877 g

18:2 n-6 c,c: 1.052 g

18:2 t not further defined: 0.009 g

18:3 indifferenziato: 0.083 g

18:3 n-3 c,c,c: 0.074 g

18:3 n-6 c,c,c: 0.003 g

18:3i: 0.007 g

18:4: 0 g

20:2 n-6 c,c: 0.074 g

20:3 indifferenziato: 0.009 g

20:4 indifferenziato: 0.098 g

20:5 n-3: 0 g

22:5 n-3: 0.012 g

22:6 n-3: 0.001 g

Ricette con Lonza di maiale

Tasca di vitello ripiena gustosissima

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