Caviale: Calorie e valori nutrizionali

Caviale

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Quantità: 100 g

Calorie: 264 kcal

Grassi: 17.9 g

Carboidrati: 4 g

Proteine: 24.6 g

Fibre: 0 g

Acqua: 47.5 g

Composizione in macronutrienti

Confronta con del sito o con i valori medi della categoria

Principali

Calorie: 264 kcal

Calorie: 1105 kj

Grassi: 17.9 g

Carboidrati: 4 g

Proteine: 24.6 g

Fibre: 0 g

Zuccheri: 0 g

Acqua: 47.5 g

Ceneri: 6.5 g

Minerali

Calcio: 275 mg

Sodio: 1500 mg

Fosforo: 356 mg

Potassio: 181 mg

Ferro: 11.88 mg

Magnesio: 300 mg

Zinco: 0.95 mg

Rame: 0.11 mg

Manganese: 0.05 mg

Selenio: 65.5 mcg

Vitamine

Retinolo (Vit. A): 271 mcg

Vitamina A, IU: 905 IU

Vitamina A, RAE: 271 mcg_RAE

Tiamina (Vit. B1): 0.19 mg

Riboflavina (Vit. B2): 0.62 mg

Niacina (Vit. B3): 0.12 mg

Acido Pantotenico (Vit. B5): 3.5 mg

Piridossina (Vit. B6): 0.32 mg

Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina): 0 mcg

Folato alimentare: 50 mcg

Folato, DFE: 50 mcg_DFE

Folati, totali: 50 mcg

Cobalamina (Vit. B12): 20 mcg

Vitamina B-12, aggiunta: 0 mcg

Acido ascorbico (Vit. C): 0 mg

Vitamina D (D2+D3): 2.9 mcg

Vitamina D3: 2.9 mcg

Colecalcifenolo (Vit. D): 117 IU

Alpha-tocoferolo (Vit. E): 1.89 mg

Vitamina E, aggiunta: 0 mg

Fillochinone (Vit. K): 0.6 mcg

Colina totale (Vit. J): 490.9 mg

Carotene, beta: 0 mcg

Carotene, alfa: 0 mcg

Criptoxantina, beta: 0 mcg

Licopene: 0 mcg

Luteina + zeaxantina: 648 mcg

Grassi

Acidi grassi, monoinsaturi: 4.631 g

Acidi grassi, polinsaturi: 7.405 g

Acidi grassi, saturi: 4.06 g

Colesterolo: 588 mg

Amminoacidi

Acido aspartico: 2.385 g

Acido glutammico: 3.633 g

Alanina: 1.653 g

Arginina: 1.59 g

Cisteina: 0.449 g

Fenilalanina: 1.071 g

Glicina: 0.74 g

Isoleucina: 1.035 g

Istidina: 0.649 g

Leucina: 2.133 g

Lisina: 1.834 g

Metionina: 0.646 g

Prolina: 1.2 g

Serina: 1.897 g

Tirosina: 0.968 g

Treonina: 1.263 g

Triptofano: 0.323 g

Valina: 1.263 g

Altro

Alcol etilico: 0 g

Caffeina: 0 mg

Teobromina: 0 mg

Grassi saturi

4:0: 0 g

6:0: 0 g

8:0: 0 g

10:0: 0 g

12:0: 0 g

14:0: 0.212 g

16:0: 3.555 g

18:0: 0.293 g

Grassi monoinsaturi

16:1 indifferenziato: 1.043 g

18:1 indifferenziato: 3.165 g

20:1: 0.309 g

22:1 indifferenziato: 0.114 g

Grassi polinsaturi

18:2 indifferenziato: 0.081 g

18:3 indifferenziato: 0.017 g

18:4: 0.033 g

20:4 indifferenziato: 0.505 g

20:5 n-3: 2.741 g

22:5 n-3: 0.229 g

22:6 n-3: 3.8 g