Ricetta Riso thay con cavoletti di bruxelles, calorie e valori nutrizionali
Un piatto semplice e gustoso, ideale per chi segue una dieta ipocalorica o semplicemente per chi si vuole mantenere in forma. Il riso thai rosso integrale è ricco di fibre e di sostanze nutritive, ha sapore dolce e, una volta cotto, si conserva per più giorni.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 200 g di cavolletti di bruxelles | 200 | 86 | 1 | 18 | 7 | 172 |
| 70 g di riso thay rosso integrale | 70 | 259 | 2 | 54 | 6 | 7 |
| 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva | 3 | 27 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 273 | 372 | 6 | 72 | 13 | 179 |
| Per porzione | 273 | 372 | 6 | 72 | 13 | 179 |
| Per 100g | 100 | 136 | 2 | 26 | 5 | 66 |
Preparazione
Lessate il riso per 30/35 minuti.
Lessate i cavoletti di Bruxelles per circa 10/15 minuti. Terminata la cottura sminuzzate i cavoletti lasciandone, se volete, uno o due interi.
Finita la cottua del riso scolate e unite i cavoletti, amalgamate per bene e a fine cottura aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva.
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