Ricetta Riso con zucchine lesse, calorie e valori nutrizionali
Ricetta genuina, facile da preparare, ideale per chi segue una dieta dimagrante infatti le zucchine sono caratterizzate da un basso potere calorico 21 Kcal/100 g .
Le zucchine sono di facile digestione. Il buon contenuto in fibre rende le zucchine alimenti ottimali per regolarizzare la funzionalità intestinale, in associazione ad un adeguato consumo di acqua.
Le zucchine sono di facile digestione. Il buon contenuto in fibre rende le zucchine alimenti ottimali per regolarizzare la funzionalità intestinale, in associazione ad un adeguato consumo di acqua.
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 2 zucchine | 200 | 42 | 1 | 6 | 5 | 185 |
| 70g di Riso | 70 | 251 | 0 | 55 | 5 | 9 |
| Un cucchiaino di olio extravergine di oliva | 3 | 27 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 273 | 320 | 4 | 61 | 10 | 194 |
| Per porzione | 273 | 320 | 4 | 61 | 10 | 194 |
| Per 100g | 100 | 117 | 1 | 22 | 4 | 71 |
Preparazione
Taglia la prima zucchina a listarelle molto sottili e l'altra a rondelle.
Metti a bollire l'acqua e butta insieme riso e zucchine.
Salare a piacimento.
Quando il riso è pronto, scola tutto e condisci con un filo di olio extra vergine di oliva.
Il piatto è pronto.
Variazioni
Buonissima anche con riso integrale.
A fine cottura puoi aggiungere le spezie che preferisci. ldeali pepe, menta o maggiorona.
Altre ricette che potrebbero piacerti
Commenti
Ma pensavo che nel riso non ci sono così tanti grassi